지중해 식 식단은 뇌졸중 위험도 줄여줍니다
이 유형의 가장 큰 연구에서 과학자들은 지중해 식 식단을 고수하면 뇌졸중 위험을 줄일 수 있다고 결론지었습니다. 혜택은 특히 40 세 이상의 여성에게 두드러집니다.
건강상의 이점에 관한 한 지중해 식 식단은 믿을 수 없을 정도로 잘 작동합니다.
유제품과 육류를 줄이면서 신선한 생선, 견과류, 과일, 시리얼 및 감자 섭취를 늘리는 것은 진정한 만병 통치약 인 것 같습니다.
최근 몇 년 동안식이 요법이 인기를 얻었으며 다양한 건강 관련 주장을 뒷받침하기 위해 여러 연구가 개발되었습니다.
잠재적 인 건강상의 이점에는 수명 연장, 당뇨병 위험 최소화, 체질량 지수 (BMI) 감소,인지 저하 둔화 등이 있습니다.
식단 선택이 인구에 미치는 영향을 연구하는 것은 매우 어려운 일이지만 지중해 식단의 이점을 뒷받침하는 증거의 양은 거의 압도적입니다.
최근에는 영국에있는 East Anglia, Aberdeen, Cambridge 대학이 힘을 합쳐 모든 사람이 좋아하는 식단이 뇌졸중 위험을 줄일 수 있는지 확인했습니다. 이번 주 초, 그들의 연구 결과가 저널에 실 렸습니다. 뇌졸중.
지중해 식 식단과 뇌졸중 위험
이 연구는 17 년 동안 40 ~ 77 세의 백인 23,232 명의 정보를 사용했습니다. 이 데이터는 "식이 요법, 생활 방식 요인 및 암 사이의 연관성"을 조사하기 위해 초기에 설정된 프로젝트 인 European Prospective Investigation into Cancer 연구에서 가져온 것입니다.
참가자들의 식단을 측정하기 위해 과학자들은 7 일 일기를 사용하도록 요청했습니다. 그들이 소비 한 모든 것은 1 주 동안 기록되었습니다. 이 방법은 참가자들이 특정 품목을 얼마나 자주 먹는지 묻는 자주 사용되는 식품 빈도 설문지보다 더 신뢰할 수 있습니다.
저자들은 이렇게 많은 사람들에게 7 일 일기가 사용 된 것은 이번이 처음이라고 말한다.
다음으로 각 참가자가 지중해 식 식단을 얼마나 밀접하게 따랐는지 평가하고 그들이 얼마나 밀착했는지에 따라 네 그룹으로 분류했습니다.
연구팀은 지중해 식 식단이 뇌졸중 위험을 17 % 감소 시켰다고 결론지었습니다.
그들이 데이터를 남성과 여성으로 나누었을 때 그 효과는 여성에게서 훨씬 더 두드러졌습니다. 식이 요법을 가장 잘 따르는 사람들은 뇌졸중 위험이 22 % 감소했습니다. 그러나 남성의 경우 6 % 만 감소하여 통계적으로 유의미하지 않았습니다.
"왜 우리가 여성과 남성의 차이를 발견했는지는 불분명하지만, 식단의 구성 요소가 여성과 남성에게 다르게 영향을 미칠 수 있습니다."
수석 연구 저자 Ailsa A. Welch, Ph.D.
위험에 처한 사람들을위한 혜택
뇌졸중 위험의 성별 차이를 설명하는 데 도움이 될 수있는 다른 잠재적 변수가 있습니다. Welch는“우리는 또한 뇌졸중의 다른 하위 유형이 성별에 따라 다를 수 있음을 알고 있습니다. 우리의 연구는 이것을 테스트하기에는 너무 작았지만 두 가지 가능성 모두 미래에 더 연구 할 가치가 있습니다.”
이미 심혈관 질환의 위험이있는 사람들을 살펴보면 데이터에 따르면 지중해 식 식단의 4 개 그룹 모두에서 뇌졸중 위험이 13 % 감소한 것으로 나타났습니다.
이 효과는 다시금 20 %의 위험 감소를 보았던 여성들에게서 우세했습니다.
"우리의 연구 결과는 심혈관 위험에 관계없이 뇌졸중 예방을 위해 지중해 식 식단을 섭취하는 것이 잠재적 인 이점에 관한 정보를 임상의와 대중에게 제공합니다."
공동 저자 인 Phyo Myint 교수 연구
지중해 식 식단의 건강상의 이점은 한계가없는 것으로 보입니다. 그러나 이것은 관찰 연구이므로 원인과 결과를 증명할 수 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 더 많은 연구가 뒤따를 것입니다.
