복숭아의 건강상의 이점
복숭아는 중국 북서부에 서식하는 퍼지 과일입니다. 그들은 돌 과일 가족의 일원으로서 그들의 살이 하나의 큰 중간 종자를 둘러싸고 있음을 의미합니다.
복숭아의 속살은 흰색에서 노란색 또는 주황색까지 다양합니다.
복숭아에는 두 가지 종류가 있습니다 : freestone과 clingstone. 이 이름은 살이 속씨에 달라 붙는 지 또는 쉽게 떨어져 나가는 지 나타냅니다.
이 기사에서는 복숭아의 가능한 건강상의 이점, 영양 프로필 및 더 많은 것을 식단에 포함시키는 방법을 살펴 봅니다.
혜택
복숭아에는 상당한 양의 영양소가 포함되어 있지 않습니다. 그러나 잘게 썬 복숭아 한 컵은 11.1mg의 비타민 C를 제공 할뿐만 아니라 칼륨, 섬유질 및 철분의 일일 권장량 (RDA)에 기여합니다.
미국 농무부 (USDA)의 지침에 따르면이 비타민 C의 양은 성인 남성의 경우 RDA의 12.33 %, 성인 여성의 경우 14.80 %에 해당합니다.
상대적으로 낮은 영양 성분에도 불구하고 복숭아는 많은 과일과 채소를 포함하는 균형 잡힌 식단의 일환으로 사람들의 건강에 여전히 도움이 될 수 있습니다. 복숭아는 디저트와 간식에 단맛을 더해 더 해로운 첨가 당을 대체 할 수 있습니다.
암 위험 감소
복숭아는 상당한 양의 비타민 C를 제공합니다.이 비타민은 암 발병과 관련이있는 화합물 인 자유 라디칼 형성을 방지하는 데 도움이되는 강력한 항산화 제입니다.
결과적으로 적절한 비타민 C 섭취는 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 흡연과 같은 다른 위험 요소에 노출되면 사람이 암 위험에 상당한 영향을 미치는 데 필요한 비타민 C의 양이 증가합니다.
전반적인 건강에 대한 비타민 C의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.
피부 건강 유지
연구에 따르면 정기적으로 비타민 C를 섭취하면 피부의 외모와 건강을 개선 할 수 있습니다.
이 강력한 항산화 제는 콜라겐 형성에 중요한 역할을합니다. 콜라겐은 피부 지원 시스템으로 작용하여 상처 치유를 촉진하고 피부 강도를 향상시킵니다.
2015 년 연구 검토에 따르면 식단에 비타민 C를 보충하면 주름, 탄력, 거칠기 및 착색을 포함하여 실제 또는인지 된 피부 외관의 최소 한 가지 요소가 개선되었습니다.
섬유질 섭취에 기여
다진 복숭아 한 컵에는 2.52g의 섬유질이 들어 있습니다. USDA는 여성 성인의 경우 1 일 22.4 ~ 28.0g, 남성 성인의 경우 30.8 ~ 33.6g을 권장합니다. 즉,이 서빙 크기는 사람의 일일 권장 섬유질 섭취량의 최소 7.5 %를 제공 할 수 있습니다.
2018 년 리뷰에 따르면 섬유질이 풍부한 식품은 다양한 중요한 건강상의 이점을 제공합니다. 그들은 결장의 건강을 보호하고 장기적으로 체중 관리를 지원하며 여러 가지 유해한 건강 상태의 위험을 줄일 수 있습니다.
이러한 건강 상태에는 심혈관 질환, 제 2 형 당뇨병 및 대장 암과 폐암을 포함한 여러 암이 포함됩니다.
달콤하고 섬유질이 적은 간식을 매일 복숭아 한두 개로 대체하여 섬유질 섭취를 크게 늘릴 수 있습니다.
과일과 채소 섭취의 이점은 상당합니다. 식물성 식품 소비가 증가함에 따라 비만, 당뇨병 및 심장병을 포함한 많은 생활 습관 관련 질병의 위험이 감소합니다.
과일과 채소를 많이 포함하는 식단도 전반적인 사망 위험을 줄일 수 있습니다.
여기에서 광섬유의 강력한 이점에 대해 자세히 알아보십시오.
칼륨 섭취량 보충
칼륨은 세포 기능을 돕는 필수 전해질입니다. 또한식이 보조제 사무국 (ODS)에 따르면 고혈압, 뇌졸중 및 신장 결석의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
깍둑 썰기 한 복숭아 한 컵은 319mg의 칼륨을 제공하는데, 이는 성인의 일일 권장 섭취량 4,700mg의 6.8 %입니다.
복숭아는 칼륨의 최고식이 공급원이 아닙니다. 그러나 건강에 좋은 식단의 일환으로 만성 질환의 위험을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
철분 보충
철분은 헤모글로빈의 필수 성분으로 혈액이 몸 전체에 산소를 운반하는 데 도움이됩니다. 헤모글로빈이 충분하지 않으면 철분 결핍 빈혈을 경험할 수 있습니다.
미국 혈액 학회 (American Society of Hematology)에 따르면, 이것은 다른 증상들 중에서도 심한 피로, 창백한 피부, 숨가쁨을 유발할 수 있습니다.
깍둑 썰기 한 복숭아 한 컵은 0.42mg의 철분을 제공하며 이는 연령과 성별에 따라 성인의 일일 철분 요구량의 2.3 % 이상을 차지합니다.
복숭아만으로는 철분 결핍 빈혈을 막을 수있는 충분한 철분이 제공되지 않습니다. 그러나 사람들은 건포도, 캐슈넛 또는 시금치와 같이 철분이 더 많은 음식과 함께 식단에 포함시킬 수 있습니다.
여기에서 철분 결핍 빈혈과이를 예방하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
영양물 섭취
깍둑 썰기 한 복숭아 1 컵 또는 168g은 다음을 제공합니다.
- 65.5 칼로리
- 단백질 1.53g
- 지방 0.42g
- 콜레스테롤과 나트륨 0g
- 탄수화물 16g
- 설탕 14.10g
- 섬유질 2.52g
복숭아는 또한 마그네슘과 인뿐만 아니라 미량의 비타민 A, E, K를 제공합니다.
다이어트 팁
복숭아는 여름에 제철입니다. 이 기간 동안 그들은 가장 신선하고 가장 풍미와 영양가가 있습니다. 팽팽하고 보송 보송 한 피부로 약간의 압력을받는 복숭아를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
복숭아를 익히려면 종이 봉지 또는 햇빛이 충분한 창턱 근처에 넣으십시오.
통조림 복숭아를 살 때 사람들은 시럽이 너무 많은 것은 피하고 설탕이 첨가되지 않은 품종을 찾아야합니다.
다음은 복숭아를 식단에 포함시키는 몇 가지 아이디어입니다.
- 혼합 채소 또는 시금치로 시작하여 건조 구운 견과류, 신선한 복숭아, 신선한 모짜렐라, 구운 닭고기, 연어 또는 두부를 추가하여 여름 샐러드를 만듭니다. 발사믹 드레싱으로 이슬비를 뿌립니다.
- 준비 시간이 필요없는 빠르고 쉬운 이동 간식으로 복숭아를 먹습니다.
- 아침 식사 접시에 복숭아를 넣으십시오. 얇게 썬 복숭아는 오트밀과 차가운 시리얼에 큰 도움이됩니다. 팬케이크, 와플, 프렌치 토스트에도 훌륭한 토퍼가 될 수 있습니다.
- 복숭아를 레모네이드, 아이 스티 또는 물 한 잔에 섞어 신선하고 과일 향이 풍깁니다.
- 빠르고 건강에 좋은 디저트를 위해 꿀과 계피를 뿌려 얇게 썬 복숭아를 굽습니다.
- 잘게 썬 복숭아, 망고, 할라피뇨, 붉은 고추, 치 폴레 고추로 신선한 살사를 만드세요. 살사는 타코와 같은 요리에 풍미와 질감을 더할 수 있습니다.
- 스무디에 냉동 복숭아 몇 조각을 추가합니다. 파인애플 주스, 냉동 바나나 반, 그릭 요거트와 섞어 달콤하고 톡 쏘는 맛을 내세요.
복숭아는 슈퍼 푸드와는 거리가 멀지 만 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 건강에 중요한 역할을 할 수 있습니다.
