체중 증가와 식사 시간을 연결하는 더 많은 증거
최근 소규모 연구에 따르면 늦은 시간에 식사를하는 것과 체중 증가가 연관되어 있다는 증거가 증가하고 있습니다. 연구자들은 독특한 추적 방법을 사용하여 이론에 더 많은 세부 사항을 추가합니다.
미국의 성인 비만 율이 계속 증가함에 따라 성장을 억제하는 방법을 찾는 것이 그 어느 때보 다 시급합니다.
물론 과학자들은 수술과 약물 치료에서 다이어트 계획과 심리적 개입에 이르기까지 다양한 옵션을 조사하고 있습니다.
일부 과학자들은 우리가 음식을 먹는 시간을 변경하는 것이 어떤 역할을 할 수 있는지에 점점 더 관심을 갖고 있습니다.
우리의 식습관을 바꾸는 것이 작은 영향을 미칠 수 있다면 이해하는 것이 좋습니다. 제한적이고 칼로리를 조절하는 식단을 고수하는 것은 어렵지만 하루 중 다른 시간에 먹는 것이 더 쉬울 수 있습니다.
문제는, 하루 중 늦게 먹는 것이 정말로 효과가 있습니까? 덴버에있는 콜로라도 대학의 과학자들의 최근 실험은 심층적 인 개인 모니터링을 사용하여 신선한 통찰력을 얻습니다.
체중 증가 및 식사시기
일부 초기 연구에서는 나중에 먹는 것과 체중 증가 사이의 패턴을 확인했습니다. 예를 들어, 2011 년 연구의 저자는“오후 8시 이후 칼로리 섭취. 비만의 위험을 증가시킬 수 있습니다.”
그러나 하루 중 늦게 먹는 사람이 결과적으로 전반적으로 수면을 덜 취하는 지 여부는 명확하지 않습니다.전문가들은 덜 수면이 비만에 영향을 미칠 수 있다고 믿기 때문에이 요소가 중요합니다.
최근 조사의 주 저자 인 Adnin Zaman 박사는 다음과 같이 설명합니다.“비만인 성인의 식사와 수면 시간을 모두 평가 한 연구는 거의 없으며 낮에 식사를하는 것이 수면 시간이 짧아 지는지, 몸이 더 길어 지는지 여부는 분명하지 않습니다. 지방."
연구진은 LA 뉴 올리언스에서 열린 ENDO 2019 컨퍼런스에서 연구 결과를 발표했습니다.
과학자들은 과체중이거나 비만인 평균 연령이 36 세인 31 명의 성인을 모집했습니다. 가능한 한 많은 관련 정보를 수집하기 위해 과학자들은 참가자의 수면, 활동 수준 및식이 요법을 평가했습니다.
각 참가자는 수면-각성주기를 모니터링하는 Actiwatch를 착용했습니다. 또한 허벅지에 activPAL 전자 장치를 착용하여 신체 활동과 앉아있는 시간을 모두 측정했습니다.
참가자들은 MealLogger라는 전화 앱을 사용하여 그들이 무엇을 먹었는지 추적했습니다. 그들은 앱을 사용하여 그들이 섭취 한 각 식사와 간식을 사진으로 찍어 먹은 시간을 제공했습니다. 연구자들은식이 섭취를 확인하기 위해 지속적인 포도당 모니터를 사용했습니다.
수면, 식사 시간 및 체중
분석에 따르면 참가자들은 평균적으로 11 시간 동안 음식을 먹고 매일 밤 7 시간의 수면을 취했습니다.
예상대로 하루 늦게 먹은 사람들은 BMI와 체지방 수치가 더 높았습니다. 중요한 것은 연구자들은 또한 하루 늦게 먹은 사람들이 여전히 평균 7 시간의 수면을 가졌음을 보여 주었는데, 이는 수면 부족이 이러한 영향의 주요 원인이 아니라는 것을 의미합니다.
"우리는 과체중과 비만인 사람들이 늦게 식사를 할 수 있음을 보여주기 위해 새로운 방법을 사용했습니다."
Adnin Zaman 박사
이 예비 시험은 이러한 상호 작용을 더 자세히 살펴보기위한 진행중인 프로젝트의 일부입니다.
Zaman 박사는“이러한 결과는 우리의 전반적인 연구를 뒷받침합니다.이 연구는 식사 시간을 하루 중 일찍 제한하는 것이 비만 위험을 낮출 지 여부를 조사 할 것입니다.
이와 같은 실험은 우리 삶에 현대 기술이 널리 보급되어 있기 때문에 가능합니다. Zaman 박사는 "이제 현대 사회에서 웨어러블 활동 모니터와 스마트 폰이 어디에나 있다는 점을 감안할 때 비만 예방 및 치료에 접근하는 방식에서 24 시간 동안의 행동 타이밍을 고려하는 것이 곧 가능해질 것입니다."라고 설명합니다.
그러나 이것은 짧은 기간의 소규모 프로젝트이므로 신중하게 결과에 접근하는 것이 중요합니다. 전체 연구의 최종 결과를 보는 것은 흥미로울 것입니다. 저자는 또한 건강한 체중을 가진 사람들을 대상으로 비슷한 실험을 진행하여이 그룹간에 유사한 경향이 있는지 확인하고자합니다.
현재 연구 결과가 이전 연구 결과와 일치하기 때문에 식사 시간은 비만 연구 및 치료에서 점점 더 중요한 초점이 될 수 있습니다.
