미네랄 워터의 건강상의 이점은 무엇입니까?
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미네랄 워터는 지하 저수지에서 나옵니다. 일반 식수와 달리 미네랄 워터는 화학 처리를 거치지 않습니다.
이름에서 알 수 있듯이 미네랄 워터에는 많은 양의 미네랄, 특히 마그네슘, 칼슘 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 그러나 미네랄 워터가 일반 물보다 낫고 그 이점은 무엇입니까?
이 기사에서는 미네랄 워터를 마시는 것과 관련된 몇 가지 가능한 건강상의 이점에 대해 설명합니다.
미네랄 워터 vs. 일반 물
모든 생명체는 생존을 위해 물이 필요합니다. 물은 필수적인 신체 기능을 지원할뿐만 아니라 신체가 스스로 생산하지 않는 필수 영양소도 제공합니다.
미국의 대부분의 사람들은 깨끗한 식수를 이용할 수 있지만, 많은 사람들은 순수함과 잠재적 인 건강상의 이점을 위해 생수를 선택합니다.
미네랄 워터는 일반 물과 어떻게 다릅니 까? 현재 증거에 따르면 그 차이는 그다지 중요하지 않습니다.
두 유형 모두 미네랄을 포함하고 있으며 어떤 형태의 가공을 거칩니다. 그러나 정의에 따라 미네랄 워터는 일정량의 미네랄을 포함해야하며 병입 과정은 소스에서 발생합니다.
아래에서 수돗물과 미네랄 워터의 차이점에 대해 설명합니다.
수돗물
가정용 수도꼭지의 물은 표면이나 지하에서 나옵니다.
미국에서 수돗물은 환경 보호국 (EPA)에서 제정 한 안전한 식 수법 표준을 충족해야합니다. 이 규정은 가정에 공급되는 물에 존재하는 오염 물질의 수를 제한합니다.
공공 용수 공급 업체는 물을 원천에서 처리장으로 이동하여 화학 소독을받습니다. 깨끗한 물은 궁극적으로 지하 파이프 시스템을 통해 가정으로 전달됩니다.
수돗물에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 추가되어 있습니다. 경수는 미네랄 함량이 높기 때문에 일부 사람들은 더 건강하다고 생각합니다. 그러나 경수의 미네랄은 파이프를 부식 시키거나 흐름을 제한 할 수있는 침전물을 형성합니다.
또한 공공 상수도 공급 업체의 노력에도 불구하고 녹슬거나 새는 파이프의 오염 물질이 식수를 오염시킬 수 있습니다.
광천수
광천수는 천연 지하 저수지와 광천수에서 나오기 때문에 수돗물보다 미네랄 함량이 높습니다.
미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 광천수는 최소 250ppm의 총 용존 고형물을 포함해야합니다. FDA는 이러한 제조업체가 제품에 미네랄을 추가하는 것을 금지합니다.
미네랄 워터에 종종 존재하는 미네랄은 다음과 같습니다.
- 칼슘
- 마그네슘
- 칼륨
- 나트륨
- 중탄산염
- 철
- 아연
수돗물과 달리 미네랄 워터는 원천에서 병에 담겨 있습니다. 어떤 사람들은 순수함과 화학적 소독 처리가 부족하여 미네랄 워터를 선호합니다.
그러나 미네랄 워터는 약간의 처리를 거칠 수 있습니다. 여기에는 이산화탄소 (CO2) 가스의 추가 또는 제거 또는 비소와 같은 독성 물질 제거가 포함될 수 있습니다.
CO2는 광천수의 산화를 방지하고 박테리아 성장을 제한합니다. 천연 탄산수는 원천에서 CO2를 얻습니다. 제조업체는 추출 후 물에 CO2를 주입 할 수도 있습니다.
다음 섹션에서는 미네랄 워터를 마시는 5 가지 잠재적 인 이점에 대해 설명합니다.
1. 마그네슘 공급원
생수와 수돗물 모두 마그네슘 공급원이 될 수 있습니다. 이 영양소는 혈압, 혈당 수치 및 신경 기능을 조절하는 데 필수적인 역할을합니다.
일부 공급원은 다른 공급원보다 마그네슘이 많거나 적습니다. 물에 함유 된 마그네슘의 양은 소스에 따라 리터당 1 밀리그램 (mg / l)에서 120mg / l 이상까지 다양합니다.
마그네슘의 일일 권장 허용량은 다음과 같습니다.
- 성인 여성의 경우 310–320 mg
- 성인 남성의 경우 400–420 mg
Office of Dietary Supplements에 따르면, 대부분의 미국 사람들은 권장량보다 적은 양의 마그네슘을 섭취합니다.
다음은 마그네슘 결핍의 몇 가지 증상입니다.
- 식욕 부진
- 피로
- 근육 약화
- 메스꺼움 및 구토
심각한 결핍은 다음 중 일부를 유발할 수 있습니다.
- 무감각 또는 따끔 거림
- 근육 경련
- 낮은 칼슘 또는 칼륨 수치
- 기분 변화
- 불규칙한 심장 박동
- 발작
2. 혈압 낮추기
마그네슘 수치가 낮 으면 고혈압, 울혈 성 심부전 및 불규칙한 심장 박동을 유발하는 상태에 기여할 수 있습니다.
따라서 마그네슘이 풍부한 미네랄 워터는 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
경계선 고혈압과 낮은 마그네슘 수치를 가진 70 명의 성인을 대상으로 한 소규모 2004 년 연구에 따르면 하루 1 리터의 미네랄 워터를 마시면 혈압이 감소하는 것으로 나타났습니다.
3. 혈액 순환 조절
미네랄 워터는 다량의 칼슘, 마그네슘 및 칼륨을 포함 할 수 있으며, 모두 혈액 순환을 촉진합니다.
칼슘은 튼튼한 뼈를 만들고 유지하는 데 필요합니다. 또한 심장 박동의 속도와 리듬을 조절합니다.
4. 뼈 강화
미네랄 워터에는 칼슘이 포함되어있어 뼈의 강도를 높이는 데 도움이됩니다. 뼈 조직이 파괴되면 신체는 그 자리에 새로운 뼈를 축적합니다.
청소년기에는 오래된 뼈가 부서지는 것보다 새로운 뼈가 더 빨리 침착됩니다. 그러나 20 세가 지나면 뼈 손실이 뼈 형성을 앞 지르기 시작하여 부서지기 쉽고 약한 뼈로 이어질 수 있습니다.
규칙적인 운동과 칼슘이 풍부한 식단은 뼈를 강화하고 뼈 손실을 예방할 수 있습니다.
2017 년 연구의 저자는 신체가 우유, 칼슘 보충제 및 미네랄 워터에서 칼슘을 어떻게 흡수하는지 비교했습니다. 그들은 칼슘 함량이 높은 미네랄 워터가 실제로 신체의 칼슘 공급을 향상시킬 수 있다고 결론지었습니다.
마그네슘은 또한 튼튼한 뼈를 지원합니다. 2014 년 대규모 코호트 연구의 결과에 따르면 마그네슘 섭취량이 많은 노인 여성 (하루 422.5mg 이상)은 미네랄 섭취량이 적은 여성보다 골밀도가 더 높았습니다.
5. 소화기 건강 증진
식단에 충분한 마그네슘을 섭취하면 변비를 예방하고 소화계의 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
마그네슘은 물을 장으로 끌어 들여 대변의 일관성을 향상시킵니다. 또한 장 근육을 이완시켜 규칙적인 배변을 지원합니다.
무작위 대조 연구 결과에 따르면 황산 마그네슘과 황산나트륨이 함유 된 미네랄 워터를 마시면 변비가있는 사람들의 배변 빈도가 높아지고 삶의 질이 향상되었습니다.
위험
미네랄 워터는 일반적으로 마셔도 안전합니다. 일반 미네랄 워터를 마시는 것과 관련된 즉각적인 부정적인 건강 영향에 대한 연구는 거의 없습니다.
탄산 미네랄 워터에는 탄산이 포함되어있어 딸꾹질이나 팽만감을 유발할 수 있습니다.
그러나 생수 및 기타 생수에는 특정 오염 물질이 포함될 수 있습니다. 정의에 따라 미네랄 워터는 최소한의 미생물을 포함해야합니다.
또한 생수는 원천에서 병에 담기 때문에 수돗물과 동일한 소독 과정을 거치지 못하기 때문에 미생물의 범위가 다를 수 있습니다.
플라스틱 독성
많은 플라스틱 용기에는 비스페놀 A 또는 BPA가 들어 있습니다. 이 화학 물질은 정상적인 호르몬 기능을 방해 할 수 있습니다.
미세 플라스틱 입자, 작은 플라스틱 입자는 또 다른 잠재적 인 문제입니다. 과학자들은 식품과 음료, 해산물 제품, 맥주, 식탁 용 소금에서 미세 플라스틱을 확인했습니다.
2018 년 연구자들은 플라스틱 독성에 대한 현재 데이터에 대한 체계적인 검토를 발표했습니다. 그들은 더 많은 연구가 필요하다는 것을 인정하지만, 저자들은 생수에 들어있는 미세 플라스틱이 안전 위험을 초래하지 않는 것으로 보인다고보고했습니다.
탄산수는 치아를 손상시킵니다.
탄산수 또는 탄산수는 치아 법랑질을 손상시킬 수 있습니다.
탄산수는 일반 물보다 pH가 낮아 약산성입니다.최근 연구에 따르면 탄산 음료 탄산 기에서 제조 한 탄산수는 실험실 환경에서 치아의 에나멜 경도를 크게 감소 시켰습니다.
하지만 탄산수는 탄산 음료보다 치아에 미치는 영향이 적습니다. 한 연구에 따르면 향이 나는 탄산수와 탄산수는 모두 소다보다 치아 법랑질에 덜 위험합니다.
환경적인 우려
미네랄 워터를 둘러싼 한 가지 주요 문제는 용기와 관련이 있습니다. 플라스틱 병의 대규모 생산은 오염을 유발하고 환경에 심각한 결과를 초래합니다.
2016 년 연구에서 연구원들은 정기적 인 수처리, 플라스틱 병의 미네랄 워터, 유리 병의 미네랄 워터가 환경에 미치는 다양한 영향을 조사했습니다.
그들은 수돗물 처리 방법이 가장 유리한 옵션임을 발견했습니다. 과학자들은 또한 유리 병을 생산하는 데 가장 많은 양의 원료가 소비되고 가장 많은 에너지가 필요하다고 지적했습니다.
시야
미네랄 워터에는 마그네슘, 칼슘, 나트륨 및 기타 유익한 미네랄이 다량 포함되어 있습니다.
연구에 따르면 미네랄 워터를 마시는 것이 건강에 도움이 될 수 있지만 직접적으로는 수돗물보다 사람의 건강에 더 좋다는 연구 결과가 거의 없습니다.
미네랄 워터를 사고 싶은 사람들은 슈퍼마켓에서 찾거나 온라인 브랜드에서 선택할 수 있습니다.
또한 미국에서 EPA는 해로운 미생물이 없도록 수돗물 수질을 엄격하게 규제합니다. 수돗물에는 미네랄이 추가되어있어 미네랄 워터보다 저렴한 대안이됩니다.
탄산 미네랄 워터를 마시면 치아가 약간 부식 될 수 있지만 탄산 음료와 같은 설탕이 첨가 된 음료와 같은 정도는 아닙니다.
수돗물의 미네랄 함량은 지역에 따라 다릅니다. 미국 사람들은 EPA의 주별 수질 보고서를 확인할 수 있습니다. 이 연례 보고서에는 수원, 오염 물질 수준 및 미네랄 함량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
