V8이 당신에게 좋은가요? 알아야 할 사항
V8은 8 온스 잔에 2 인분의 야채를 제공한다고 주장하는 인기있는 야채 주스입니다.
100 % 야채 주스는 하루 권장 야채 섭취량에 포함됩니다.
그러나 섬유질의 중요성 때문에 많은 영양 학자들은 전체 야채와 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. V8은 또한 사람의 소금 섭취에 기여할 수 있습니다.
이러한 지침을 염두에두고 V8은 얼마나 건강합니까?
가능한 건강상의 이점
오리지널 V8은 약 90 %의 토마토 퓨레입니다. 이미지 출처 : James (wikicommons), 2008
V8 제조업체는 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원이라고 주장합니다. 또한 인공 색소 나 향료를 포함하지 않으며 방부제도 포함하지 않습니다.
"오리지널"V8 주스의 약 90 %는 토마토 퓨레입니다. 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 당근 쥬스
- 셀러리 주스
- 사탕무 주스
- 파슬리 주스
- 상추 주스
- 물냉이 주스
- 시금치 주스
- 소금
- 구연산
- 천연 풍미
또한 V8에는 100 밀리 리터당 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
다음은 V8의 건강상의 이점에 대한 자세한 정보입니다.
비타민 A
Campbell의 웹 사이트에 따르면 원래 V8 8 온스 (oz)는 개인의 일일 비타민 A 요구량의 40 %를 공급할 수 있습니다.
8 온스의 V8 잔은 1,999 개의 국제 단위 (IU)의 비타민 A를 제공합니다. 주스는 비타민의 좋은 공급원이지만 많은 전체 식품이 더 좋습니다.
예를 들어, 당근 반 컵은 9,189 IU 또는 사람의 일일 비타민 A 요구량의 184 %를 제공합니다.
비타민 A가 풍부한 기타 식품은 다음과 같습니다.
- 호박
- 고구마
- 시금치
- 멜론
- 피망
비타민 C
Campbell의 웹 사이트에 따르면 V8 8 온스 잔에는 사람의 일일 비타민 C 요구량의 150 %가 들어 있습니다.
그러나 모든 주스는 열을 포함하는 저온 살균 과정을 거칩니다. 이 열처리는 일부 비타민 C를 파괴합니다.
다음의 전체 식품은 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
- 붉은 고추
- 오렌지와 오렌지 주스
- 키위
- 자몽
- 조리 된 브로콜리
야채 제공
전문가들은 성인 남성은 3 컵, 성인 여성은 하루에 2 ½ 컵의 야채를 섭취 할 것을 권장합니다.
기술적으로, 원래 V8 8 온스에 2 인분의 야채가 있습니다.
그러나 주스는 비타민의 좋은 공급원이 될 수 있지만식이 섬유를 많이 제공하지는 않습니다.
착즙 과정은 대부분의 섬유질을 펄프로 제거합니다. 이것이 주스보다 전체 식품을 먹는 것이 더 건강에 좋은 이유입니다.
섬유는 다음을 위해 필수입니다.
- 더 오래 포만감
- 혈당 관리
- 콜레스테롤 저하
- 대장의 염증과 관련된 변비 및 게실염 예방
오렌지 주스보다 설탕이 적습니다.
V8 제조업체는 원래 V8에 오렌지 주스에있는 설탕의 1/3 만 포함되어 있다고 말합니다.
그들은 8 온스의 V8에 6g (g)의 설탕이 있고 같은 양의 오렌지 주스에는 22g의 설탕이 포함되어 있다고보고합니다.
야채는 과일보다 설탕이 적습니다. 그러나 주스의 당도는 제조사에 따라 크게 다르기 때문에 영양 표시를 반드시 읽어야합니다.
고려할 사항
적당량의 V8은 다양하고 영양가있는 식단에 건강에 도움이 될 수 있지만 다음과 같은 단점을 염두에 두어야합니다.
섬유질 부족
전체 과일 및 채소보다 주스에 섬유질이 적습니다.
섬유질은 사람의 혈당을 조절하여 혈당이 너무 빨리 튀는 것을 방지합니다. 이것은 천천히 그리고 꾸준한 설탕 흡수로 이어집니다. 주스에는이 과정을 지원하기에 충분한 섬유질이 포함되어 있지 않을 수 있습니다.
V8은 일부 과일 주스보다 설탕이 적지 만 여전히 혈당 수치가 급증 할 수 있습니다.
소금 함량
가공 식품의 소금 또는 나트륨의 양은 자연적으로 짠 식품보다 훨씬 많습니다.
14 세 이상의 대부분의 사람들은 하루에 2,300mg 이하의 소금을 섭취해야합니다. 그러나 미국의 평균 소금 섭취량은 하루에 약 3,440mg입니다.
V8 8 온스당 640mg의 소금을 적당량 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
집에서 주스 만들기
주스는 균형 잡힌 식단에 많은 건강 영양소를 제공 할 수 있습니다.
집에서 주스와 스무디를 만드는 것이 종종 더 저렴합니다. 이것들은 또한 상점에서 구입 한 품종보다 영양가가 높은 경향이 있습니다.
야채 주스를 만들려면 다음 재료를 섞거나 주스기에 넣으십시오.
- 로메인 상추 1 컵
- 큰 토마토 2 개
- 모든 색상의 피망 1 개
- 셀러리 줄기 2 개
- 중간 크기의 당근 1 개
- 파슬리 ½ 컵
- 할라 페뇨 칠리 1 개 (선택 사항)
전체 야채를 혼합하면 모든 섬유질 함량이 유지됩니다.
스무디를 선호하는 사람은 단맛을 더하기 위해 바나나와 같은 과일 조각을 추가하고 섬유질을 추가하기 위해 귀리와 같은 통 곡물을 추가 할 수 있습니다.
녹색 아침 스무디를 위해 다음 재료를 혼합 해보십시오.
- 바나나 1 개
- 시금치 1 컵
- 호박 ½ 컵
- 파슬리 ½ 컵
- 말린 귀리 ¼ 컵
- 저지방 우유 또는 대체 우유 ½ 컵
요약
V8 주스는 균형 잡힌 식단에 건강에 도움이 될 수 있지만 적당히 마시는 것이 가장 좋습니다.
일반적으로 집에서 주스와 스무디를 만드는 것이 상점에서 사는 것보다 저렴합니다. 수제 품종은 또한 영양가가 더 높은 경향이 있습니다.
주스에는 전체 식품만큼 섬유질이 많이 포함되어 있지 않으므로 가능하면 신선한 과일과 야채를 통째로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
