마늘 알레르기가 있습니까?
마늘은 백합과의 전구입니다. 음식의 맛을내는 데 사용되며 분말이나 기름으로도 널리 판매됩니다.
어떤 사람들은 콜레스테롤과 고혈압을 낮추는 것과 같은 잠재적 인 이점을 위해 마늘 보충제를 복용합니다.
진정한 마늘 알레르기는 드물며 사람은 편협함이있을 가능성이 더 큽니다. 이 기사에서는 마늘 알레르기와 과민증의 증상을 살펴 봅니다. 또한 피해야 할 음식과 알레르기 반응을 예방하는 방법에 대해서도 설명합니다.
조짐
알레르기는 신체가 이물질과 접촉하여 과잉 반응하여 염증성 면역 세포를 방출 할 때 발생합니다.
이러한 반응은 경증에서 중증까지 다양합니다. 어떤 사람이 경미한 반응을 보이면 나중에 심각한 반응을 보일 수 있습니다.
음식 알레르기와 관련된 증상은 다음과 같습니다.
- 기침
- 삼키기 어려움
- 현기증
- 두드러기
- 위경련
- 따끔 거림, 특히 입 주변
- 구토
- 쌕쌕 거림
가장 심한 경우 마늘 알레르기는 아나필락시스를 유발할 수 있습니다. 이로 인해 목이 부어 호흡이 어려워 질 수 있습니다.
사람은 또한 알레르기와 다른 마늘 과민증을 가질 수 있습니다. 과민증은 불쾌한 증상을 유발할 수 있지만 면역 체계 반응을 유발하지는 않습니다.
마늘 과민증과 관련된 증상의 예는 다음과 같습니다.
- 팽만감
- 기침
- 두통
- 구역질
- 콧물
이러한 증상은 일반적으로 알레르기 증상보다 나타나는 데 더 오래 걸립니다. 알레르기 반응은 일반적으로 문제가있는 음식을 먹거나 접촉 한 직후에 발생하지만 과민증의 증상이 나타나는 데 몇 시간이 걸릴 수 있습니다.
원인
음식 알레르기는 신체가 감기 나 독감 바이러스와 같은 외부 침입자 인 것처럼 일반적으로 무해한 물질에 반응 할 때 발생합니다. 신체는 재채기, 부기, 기침과 같은 증상을 유발하는 염증 반응으로인지 된 위협과 싸 웁니다.
의사는 일부 사람들이 다른 음식이 아닌 특정 음식에 알레르기가있는 이유를 모릅니다.
알레르기 가족력이 있으면 위험이 증가한다는 사실을 알고 있습니다.
천식과 습진을 포함한 여러 가지 상태로 인해 사람이 알레르기에 더 쉽게 걸릴 수 있습니다.
어린이는 성인보다 음식 알레르기가 더 많은 경향이 있지만 나이가 들면 증상이 사라질 수 있습니다.
피해야 할 음식
마늘은 다양한 음식의 양념에 사용됩니다. 과민증이있는 사람은 증상없이 소량의 마늘을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 과민증이나 알레르기가있는 일부 사람들은 마늘을 먹을 때마다 심각한 증상을 경험합니다.
일반적으로 마늘이 포함 된 식품은 다음과 같습니다.
- 처트니
- 라자냐 및 스파게티와 같은 파스타
- 소스
- 수프
- 버터와 오일
마늘, 양파 및 이와 유사한 야채는 백합과에 속합니다. 마늘 알레르기 나 과민증이있는 사람은 양파, 골파, 부추 또는 샬롯에도 민감 할 수 있습니다. 부작용이 배제 될 때까지 이러한 야채를주의해서 섭취하십시오.
다음 팁은 식사에서 마늘을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 마늘과 양파는 재료 목록에 구체적으로 언급되지 않고 대신 "조미료"또는 "향료"에 포함됩니다.
- 일부 식품 제조업체에는 포장에 전화 번호가 포함되어있어 알레르겐에 대해 전화를 걸어 물어볼 수 있습니다.
- 미리 만들어진 음식이나 소스에 이러한 성분이 포함되어 있지 않도록 레스토랑 직원에게 마늘이나 양파에 대한 알레르기에 대해 알리십시오.
어떤 사람들은 자신의 알레르기를 식별하는 카드를 소지하거나 팔찌를 착용합니다. 심각한 알레르기 반응이 발생할 경우 의료진에게 알리고 치료 속도를 높이기 위해 고안되었습니다.
알레르기 검사
의사는 많은 일반적인 음식 알레르기를 검사 할 수 있습니다. 한 가지 검사는 팔뚝의 피부를 부드럽게 찌르고 그 부위에 잠재적 인 알레르겐의 작은 액체 샘플을 놓는 것입니다. 피부에 염증이 생기면 알레르기가있을 수 있습니다.
그러나 현재 마늘 알레르기를 진단하기 위해 피부 단자 검사를 사용할 수 없습니다. 의사가 증상만으로 확신 할 수없는 경우, 면역 체계 반응을 확인하기 위해 혈액 검사를 받기 전에 마늘을 섭취하도록 요청할 수 있습니다.
시야
마늘 알레르기는 드물기 때문에 사람이 편협함을 느낄 가능성이 더 큽니다.
이 일반적인 성분을 피하는 것은 어려울 수 있습니다. 식당 직원, 가족 및 친구에게 미칠 수있는 잠재적 결과를 철저히 설명해야합니다.
마늘 알레르기 및 치료 옵션에 대한 자세한 내용은 전문가에게 문의하십시오. 심각한 반응을 빨리 완화해야하는 사람들의 경우 의사는 일반적으로 EpiPen으로 알려진 에피네프린 주입기를 처방 할 수 있습니다.
