올리브 오일이 심장 마비와 뇌졸중을 막는 이유는 무엇입니까?
특히 불포화 지방이 많은 올리브 오일과 같은 음식을 먹을 때 우리가 먹은 후에 증가하는 단백질이 혈액에 있습니다. 이제 새로운 연구에 따르면 심장 마비와 뇌졸중의 주요 원인을 예방하는 데 중요한 역할을합니다.
이 단백질은 아포 지단백 A-IV (ApoA-IV)라고 불리며, 혈중 농도가 높을수록 심혈관 질환 위험이 낮아진다는 증거가 이미 존재합니다.
이제 캐나다 토론토에있는 세인트 마이클 병원의 과학자들은 ApoA-IV가 혈소판이 혈전으로 형성되는 것을 막는다는 것을 처음으로 보여주었습니다.
그들은 또한 ApoA-IV가 출혈을 멈추게하는 "혈소판 응집"을 방해하지 않으면 서 동맥을 점진적으로 막는 염증과 같은 염증 상태를 늦출 수 있다고 제안합니다.
그들은 현재 저널에 실린 연구 논문에서 발견 한 내용을보고합니다. 네이처 커뮤니케이션.
"혈소판 응집은 생명을 구할 수 있습니다."라고 St. Michael 's Hospital Keenan 생명 과학 연구 센터의 플랫폼 디렉터 인 Heyu Ni는 "손상된 혈관에서 출혈을 멈출 수 있기 때문에"라고 말합니다.
"하지만, 우리는 보통 혈소판이 혈관의 혈류를 차단하는 것을 원하지 않습니다." 예를 들어 막힌 혈관이 심장이나 뇌에있는 경우 "심장 마비, 뇌졸중 또는 사망을 유발할 수 있습니다."
죽상 경화증 및 혈전증
Ni와 그의 동료들은 연구 논문에서“심장 마비 및 뇌졸중과 같은 트롬 보성 장애는 전 세계적으로 사망률과 이환율의 주요 원인입니다.”라고 지적했습니다.
미국에서는 매년 약 790,000 명이 심장 마비를 앓고 있으며 795,000 명이 뇌졸중을 앓고 있습니다.
대부분의 심장 발작과 뇌졸중은 동맥 내막에 플라크가 축적되어 심장과 신체의 나머지 부분에 산소와 영양이 풍부한 혈액을 전달하는 동맥 경화증으로 인한 것입니다.
이 플라크는 칼슘, 지방 및 콜레스테롤과 같은 혈액에서 발견되는 물질로 구성됩니다.
죽상 경화증의 정확한 원인은 불분명하지만, 그것이 복잡하고, 어릴 때 시작되며, 나이가 들면서 빨라진다는 증거가 있습니다.
동맥의 손상 부위에 플라크가 형성되어 시간이 지남에 따라 굳어지고 두꺼워지면서 혈관이 좁아 질 수 있습니다.
결국 플라크가 파열되어 혈소판이 함께 응집되어 손상 부위의 혈전 (혈전증)이됩니다. 이것은 동맥을 더욱 좁게 만들고 혈류를 더욱 감소시킵니다.
혈전증은 어떤 동맥이 영향을 받는지에 따라 가슴 통증으로 느껴지는 협심증을 유발하거나 뇌졸중 또는 심장 마비를 일으킬 수 있습니다. 혈전증은 다리의 심부 정맥 혈전증과 같은 정맥에서도 발생할 수 있습니다.
ApoA-IV는 혈소판을 차단합니다
혈전을 형성하려면 혈소판이 서로 달라 붙어야합니다. 이것은 표면의 인테그린 αIIβ3 수용체에 결합하여 혈소판에 연결되는 피브리노겐이라는 단백질로 만든 다리를 통해 발생합니다.
Ni와 그의 동료들은 인간 혈액 샘플과 마우스를 사용하여 ApoA-IV가 인테그린 αIIβ3 수용체를 차단하여 피브리노겐에 결합하는 것을 막음으로써 혈관의 혈소판 응집을 줄일 수 있음을 발견했습니다.
그들은 또한 ApoA-IV가 혈류를 용이하게하는 모양을 변화시킴으로써 혈관의 막힘을 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다.
이 발견은 또한 혈액에 ApoA-IV가 더 많이 있으면 죽상 동맥 경화증을 늦출 수있는 이유를 설명합니다. Ni는 "이 과정은 혈소판 기능과도 관련이 있기 때문"이라고 말했습니다.
그와 그의 팀은 계속해서 ApoA-IV가 음식과 어떻게 상호 작용하는지 조사했습니다. 식사 후 혈소판 활동이 증가하는 것은 일반적입니다. 또한 불포화 지방이 풍부한 음식을 먹으면 ApoA-IV의 혈중 농도가 올라갑니다.
불포화 지방과 좋은 수면에 연결
연구자들은 올리브 오일과 기타 불포화 지방이 함유 된 식사 후 ApoA-IV 혈중 농도가 상승하면 "혈소판 과잉 행동 및 결합"이 감소하여 염증과 뇌졸중 및 심장 마비 위험이 감소한다고 제안합니다.
추가 조사에서 수면과 관련이 있음을 발견했습니다. ApoA-IV는 우리가 밤에 잠들 때 가장 바쁘고 가장 낮은 활동 수준은 아침입니다.
Ni는 "그래서 우리는 잠자는 동안이 단백질에 의해 보호되며 아침에 일어난 후 심혈관 질환을 경험할 가능성이 가장 높습니다."라고 말합니다.
연구진은 그들의 발견이 "적절한 수면 패턴"과 함께 불포화 지방이 많은 음식을 먹는 것이 ApoA-IV가 죽상 경화증, 뇌졸중 및 심장 마비의 위험을 낮추는 데 도움이되는 이상적인 조건이라는 아이디어를 뒷받침한다고 말합니다.
과학자들의 다음 단계는 ApoA-IV를 심혈관 질환 및 혈소판 문제로 인한 기타 질환 치료에 사용하기 위해 ApoA-IV를보다 심도있게 연구하는 것입니다.
"이것은 ApoA-IV를 혈소판 및 혈전증과 연결시키는 최초의 연구입니다."
니 헤유
