크론 병이 재발하는 동안 피해야 할 가장 좋은 음식은 무엇입니까?
크론 병에 걸리면 식사와 관련하여 사람에게 독특한 도전이됩니다. 일부 음식은 때때로 증상을 악화시킬 수 있으며 사람들은이를 피하고 싶을 수 있습니다.
크론 병 환자는 설사, 메스꺼움, 위경련이 나타나는 염증 기간 인 '발적'을 겪습니다. 그 결과, 의사는 종종 환자에게 발적이있을 때와 그렇지 않을 때 다른식이 요법을 사용하도록 권장 할 수 있습니다.
다음 기사에서는 크론 병 환자가 재발을 겪을 때와 일반적인 일일 식단에 대한 몇 가지식이 요법을 설명합니다.
피해야 할 음식
사람들은 크론 병이 재발하는 동안 야생 쌀을 피해야합니다.
발적하는 동안 대부분의 의사와 영양사는 매운 음식과 같이 장을 자극하는 것으로 알려진 고 섬유질 음식과 음식을 피할 것을 권장합니다.
음료수
Crohn의 발적 중 피해야 할 음료는 다음과 같습니다.
- 알코올 음료
- 카페인 음료
- 설탕이나 옥수수 시럽과 같은 고가 당 음료
매우 단 음료는 사람이 발적하는 동안 일반적으로 경험하는 설사를 악화시킬 수 있습니다.
빵과 전분
많은 다이어트 계획이 통 곡물을 권장하지만, 플레어 업 다이어트는 일반적으로 저 섬유질 접근법을 포함합니다. 이것은 사람이 다음 음식을 피해야 함을 의미합니다.
- 현미
- 견과류, 말린 과일 또는 씨앗이 포함 된 곡물
- 퀴 노아
- 통 곡물 빵, 크래커 또는 파스타
- 통밀 빵, 크래커 또는 파스타
- 야생 쌀
유제품
섬유질이 추가 된 유제품은 피해야합니다. 예는 다음과 같습니다.
- 견과류 또는 씨앗이 포함 된 치즈
- 통 블루 베리, 체리 또는 딸기와 같은 과일 껍질을 포함하는 요구르트
다른 유제품을 적당히 섭취하는 것은 칼슘과 살아있는 활성 배양을 제공함으로써 재발하는 동안 도움이 될 수 있습니다.
지방
일부 지방 공급원에는 섬유질이 포함되어 있거나 자연적으로 섬유질이 풍부합니다. 피해야 할 지방의 예는 다음과 같습니다.
- 코코넛
- 견과류
- 양귀비 씨를 곁들인 샐러드 드레싱
과일
생과일과 펄프가 들어간 과일 주스는 크론 병이 발발하는 동안 피해야 할 음식입니다. 다른 예는 다음과 같습니다.
- 건포도와 같은 말린 과일
- 자두 주스
사람들은 플레어 업이있을 때 생과일을 피해야하지만 껍질을 벗긴 바나나, 멜론, 사과를 먹을 수 있습니다.
단백질
크론의 발작이있을 때는 계란 후라이를 피하는 것이 가장 좋습니다.
고지방 단백질 공급원은 가스를 유발하고 장 내벽을 자극 할 수 있습니다. 결과적으로 발적시 피해야 할 음식은 다음과 같습니다.
- 콩
- 젖통
- 튀긴 고기
- 살라미 소시지와 같은 고지방 점심 고기
- 씨앗과 너트 버터
- 완두콩
- 거칠거나 쫄깃한 고기 조각
과자와 디저트
급식을하는 동안 피해야 할 과자의 예는 다음과 같습니다.
- 머핀과 같은 밀기울이 포함 된 식품
- 코코넛
- 통 곡물 가루로 만든 쿠키 또는 기타 과자
- 말린 과일
- 잼
- 건포도
또한 설탕 알코올로 만든 음식은 일부 사람들에게 가스를 유발할 수 있으므로 피해야합니다. 예로는 만니톨, 소르비톨 및 자일리톨이 있습니다.
야채
플레어 업 식단에서 피해야하는 야채는 다음과 같습니다.
- 사탕무
- 브로콜리
- 브뤼셀 콩나물
- 양배추
- 콜리 플라워
- 옥수수
- 푸성귀
- 리마 콩
- 양파
- 파스 닙
- 피망
- 감자 껍질
- 시금치
- 겨울 스쿼시
이러한 음식 중 일부는 양파와 같이 섬유질이 반드시 높지는 않지만 크론 병 환자의 위장을 자극하는 것으로 알려져 있습니다.
발적시 먹을 음식
장의 과도한 염증은 크론의 재발 증상으로 이어집니다. 대부분의 의사는 대변에있는 고형 폐기물의 양을 제한하는 음식에 초점을 맞춘 저 잔류 식단이라고하는 식단을 권장합니다.
저 잔류식이 요법을 따르는 것은 장이 음식을 소화하기 위해 열심히 일할 필요가 없기 때문에 장이 휴식하고 회복하도록 돕는 것과 같습니다.
이 식단은 염증 기간에만 권장됩니다. 크론 병 환자가 발적을 경험하지 않을 때 일반적으로 도움이되지 않는 저 섬유 방식입니다.
음료수
사람이 크론의 발적을 경험할 때 즐길 수있는 음료는 다음과 같습니다.
- 카페인이없는 차 또는 커피와 같은 카페인이없는 음료
- 저당 분 보충 음료
- 물
카페인은 장을 자극하고 설사를 악화시킬 수 있습니다. 일반적으로 하루에 카페인을 섭취하는 경우, 평소 카페인이 함유 된 제품 중 일부를 카페인이 함유되지 않은 제품으로 전환 할 수 있습니다.이것은 금단 증상을 경험할 위험을 낮추면서 카페인 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
빵과 전분
섬유질이 적은 빵과 시리얼 옵션은 장을 최소한으로 자극합니다. 이러한 식품의 예는 다음과 같습니다.
- 흰색, 정제 또는 다용도 밀가루로 만든 빵
- 밀가루 나 부푼 쌀과 같은 정제 된 시리얼 (조리 또는 건조)
- 흰 쌀
일반적으로 한 음식에 1 회 제공되는 섬유질 함량이 2g 이상이면 플레어 업 식단에 적합하지 않습니다.
유제품
유제품이 증상을 악화시키지 않는 경우, 환자는 재발하는 동안 하루에 최대 2 인분을 섭취 할 수 있습니다.
하루에 제공되는 유제품의 수는 크론 병 환자의 개별 식단 필요에 따라 달라질 수 있습니다.
이 질환이있는 일부 사람들은 유제품이 증상을 악화시키는 것을 발견합니다. 그렇지 않은 경우 다음 옵션 중 2 인분 이하를 먹을 수 있습니다.
- 치즈
- 코티지 치즈
- 우유
- 활성 문화가있는 요구르트
지방
적당히 플레어 업 식단에 포함해도 괜찮은 지방은 다음과 같습니다.
- 버터
- 육수
- 마가린
- 마요네즈
- 샐러드 용 소스
- 유화
과일
과일 껍질을 벗기는 것은 크론의 발적 중 장을 자극하는 추가 된 섬유질을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사람들이 발적 중에 먹을 수있는 다른 과일은 다음과 같습니다.
- 체리 또는 베리를 제외한 과일 통조림
- 껍질을 벗긴 사과 또는 사과 소스
- 펄프가없는 과일 주스
- 잘 익은 바나나
- 잘 익은 멜론
단백질
많은 단백질 공급원은 사람이 포크로 부드러워지고 자르기 쉽도록 요리하는 한, 플레어 업 동안 먹어도 괜찮습니다.
이러한 식품의 예는 다음과 같습니다.
- 노른자가 단단한 곳에서 조리 한 계란
- 물고기
- 씨앗을 포함하지 않는 너트 버터
- 가금류
- 콩 제품
과자와 디저트
사람들은 과자와 디저트를 적당히 즐겨야합니다. 단 음식이 크론 병에 걸린 일부 사람들에게는 배탈을 유발할 수 있지만.
즐길 수있는 과자의 예는 다음과 같습니다.
- 케이크
- 쿠키
- 과일 조각이 들어 있지 않은 과일 맛 아이스 캔디
- 딱딱한 사탕
- 견과류가 들어 있지 않은 아이스크림
- 잼
- 젤리
야채
저 잔류 식단으로 먹는 채소의 예는 다음과 같습니다.
- 아스파라거스
- 씨앗이없는 통조림 야채
- 씨없는 호박, 녹두 등 조리 된 야채
- 가지
- 껍질없는 감자
- 호박
- 펄프가없는 야채 주스
사람은 또한 채소에서 껍질을 제거하여 섬유질 함량을 줄일 수 있습니다.
플레어 업 식단으로 사람이 먹는 음식 중 일부는 일반적인 식단과 동일한 영양 프로필을 갖지 않을 수 있습니다. 결과적으로 의사는 엽산, 비타민 B-6 및 비타민 B-12와 같은 비타민 복용을 권장 할 수 있습니다.
크론 병에 걸린 일부 사람들은 메토트렉세이트 약을 복용하여 엽산 결핍을 초래할 수 있습니다. 따라서 사람은 메토트렉세이트를 복용하지 않는 날에 엽산 보충제를 복용해야합니다.
다이어트 요령 및 발적 예방
환자가 재발하지 않을 때 고 섬유질 식단으로 전환하면 크론 병에 도움이 될 수 있습니다. 이 식단은 소화 규칙과 건강을 촉진합니다.
의사가 모든 크론 병 사례와 연관시키는 단일 식품이나 식품군은 없습니다. 사람마다 장을 자극하고 염증에 기여할 수있는 음식이 다를 수 있습니다.
의사는 종종 크론 병 환자가 먹는 모든 것과 얼마의 양에 대한 식품 일지를 작성하도록 권장합니다. 특정 음식을 먹은 후 경험하는 증상 (있는 경우)을 나열하도록 권장됩니다.
증상을 악화시킬 수있는 일반적인 음식에는 매운 음식, 유제품, 알코올 및 고 섬유질 곡물이 있습니다. 그러나 이것이 모든 크론 병 환자에게 유발되는 것은 아닙니다.
크론 병 환자를위한 추가 고려 사항 및 다이어트 팁은 다음과 같습니다.
- 역류와 가스를 줄이기 위해 큰 음식 대신 매일 여러 번 작은 식사를합니다.
- 소화를 돕기 위해 하루 종일 물을 많이 마시십시오.
- 섬유 원을 천천히 추가하고 물을 많이 마시면 신체가 적응하는 데 도움이됩니다.
또한 식단과 관련하여 따라야 할 특정 권장 사항이 있는지 의사에게 문의해야합니다.
요약
Crohn의 발적은 저 섬유질 옵션을 포함하도록 식단을 변경해야 할 수 있습니다. 그러나 이것은 플레어 업이 지나갈 때까지 취하는 일시적인 접근 방법 일뿐입니다.
사람은 크론의 증상을 악화시킬 수있는 개별식이 유발 요인을 식별하고 의사 또는 영양사와 협력하여 건강에 좋은 식사 계획을 개발할 수 있습니다.
스페인어로 기사를 읽으십시오.
