커피와 대마초의 뇌 연결
커피는 복잡한 물질이며-새로운 연구에서 발견 한 바와 같이-커피의 대사 상호 작용은 똑같이 복잡합니다. 놀랍게도 커피는 대마초와 같은 뇌 영역에 영향을 미칩니다.
커피의 건강상의 이점 또는 부족함을 조사한 연구가 거의 매일 발표되는 것처럼 보이지만, 커피가 건강에 미치는 진정한 영향은 여전히 잘 알려져 있지 않습니다.
일부 연구는 건강상의 이점을 발견했으며 일부는 사망 위험을 줄일 수 있다고 결론을 내 렸으며 다른 연구는 확실한 결론을 도출하지 못했습니다.
이러한 혼란은 몇 가지 요인으로 인한 것이며, 하나는 대규모 인구 기반 연구에서 원인과 결과를 분리하는 데 어려움이 있다는 것입니다. 예를 들어, 커피를 많이 마시는 사람은 잠을 적게 자거나, 담배를 더 많이 피우거나, 물을 적게 마시거나, 일할 수없는 시간을 일할 수도 있습니다. 이러한 요인은 통계적 물을 흐릿하게 만듭니다.
또한 커피는 믿을 수 없을만큼 복잡한 짐승입니다. 여기에는 1,000 가지 이상의 아로마 화합물이 포함되어 있으며 그 수준은 커피 원두의 종류와 추출 방법에 따라 다릅니다.
커피의 대사 산물
최근 일리노이 주 시카고에있는 Northwestern University의 연구원 그룹이 커피 소비가 우리의 내부 화학에 미치는 영향을 자세히 조사했습니다. 그들의 연구 결과는 이번 주에 발표되었습니다. 저널 오브 내과.
3 개월 간의 연구에는 핀란드에 거주하는 47 명이 참여했습니다. 첫 달에 참가자들은 커피를 전혀 마시지 않았습니다. 두 번째로 그들은 매일 4 잔을 마셨다. 세 번째에서는 매일 8 잔을 마 셨습니다.
고급 프로파일 링 기술을 사용하여 수석 저자 인 Marilyn Cornelis와 그녀의 팀은 각 단계 후 혈액에서 800 개 이상의 대사 산물 수준을 확인했습니다. 대사 산물은 신진 대사 중에 생성되는 화학 물질입니다. 그들은 일반적으로 작은 분자이며 세포 내부와 세포 사이에서 다양한 기능을 수행합니다.
과학자들은 커피 소비가 증가함에 따라 체내 칸 나비 노이드 시스템과 관련된 혈액 대사 산물이 감소한다는 것을 발견했습니다. 이것은 대마초에 레크리에이션 및 의료 효과를 제공하는 시스템입니다.
흥미롭게도, 엔도 칸 나비 노이드 시스템에 대한 커피 소비의 효과는 대마초 사용과 반대였습니다. 엔도 칸 나비 노이드 신경 전달 물질은 하루에 8 컵의 섭취로 감소했지만 대마초 사용으로 인해 수치가 증가했습니다.
Endocannabinoids는 질문에 답할 수 있습니다.
체내 칸 나비 노이드 시스템은 혈압,인지, 중독, 면역, 식욕, 수면, 포도당 대사를 포함한 모든 대사 활동을 조절하는 데 도움이됩니다. 따라서 커피가이 중요한 시스템에 영향을 미치면 많은 새로운 연구 길을 열 것입니다.
Cornelis는“이것은 커피가 건강에 영향을 미칠 수있는 완전히 새로운 경로입니다. "이제 우리는 이러한 변화가 신체에 미치는 영향을 더 깊이 연구하고 연구하고 싶습니다."
예를 들어, 체내 칸 나비 노이드 시스템은 식습관에 영향을 미치는 것으로 믿어집니다. Cornelis가 말했듯이 이것은 "대마초 사용과 멍청이 사이의 연결"을 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다. 반대로 커피는 잠재적 인 체중 감량 보조제로 간주되어 제 2 형 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
"이것은 종종 카페인이 지방 대사를 촉진하는 능력이나 폴리 페놀 (식물 유래 화학 물질)의 포도당 조절 효과 때문인 것으로 생각됩니다."
마릴린 코넬리스
"커피와 체내 칸 나비 노이드를 연결하는 우리의 새로운 연구 결과는 추가 연구가 필요한 대체 설명을 제공합니다."
커피를 더 많이 마시면 안드로 스테로이드 시스템에서 대사 산물이 증가하는 것으로 나타났습니다. 이것은 커피가 스테로이드 배설을 가속화한다는 것을 추론합니다. 그리고 스테로이드는 여러 조건, 특히 암과 관련되어 있기 때문에 커피도 여기에서 잠재적으로 역할을 할 수 있습니다.
이 연구는 커피와 체내 칸 나비 노이드 시스템 간의 대사 상호 작용의 깊이를 최초로 입증했습니다. 이러한 새로운 학습은 다양한 조건에 대한 미래 연구의 토대가 될 것입니다.
그러나 대사 산물에서 관찰 된 변화가 카페인 때문인지 아니면 맛있는 블랙 골드 컵에 들어있는 무수한 다른 화합물 중 하나 때문인지 이해하려면 더 많은 작업이 필요합니다.
