셀레늄 : 그것이하는 일과 필요한 양
셀레늄은 남성과 여성 모두의인지 기능, 건강한 면역 체계 및 생식력을 포함한 많은 신체 과정에 중요한 필수 미량 무기질입니다.
갑상선 호르몬 대사와 DNA 합성에 기여하며, 미국식이 보충제 사무소에 따르면 산화 손상과 감염으로부터 보호하는 데 도움이됩니다.
그것은 인간 조직, 주로 골격근에 존재합니다.
식이 공급원은 다양합니다. 여기에는 브라질 견과류, 해산물 및 육류가 포함됩니다.
식품에 함유 된 셀레늄의 양은 종종 농부가 식품을 재배하거나 재배 한 토양과 물의 셀레늄 농도에 따라 달라집니다.
셀레늄에 대한 요약 정보
셀레늄에 대한 몇 가지 핵심 사항이 있습니다. 자세한 내용은 주요 기사에 있습니다.
- 셀레늄은 많은 신체 기능에서 역할을하는 미네랄입니다.
- 암, 갑상선 문제,인지 기능 저하 및 천식으로부터 보호 할 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
- 브라질 너트, 일부 생선, 현미 및 계란은 좋은 공급원입니다.
- 가장 좋은 영양소는 음식입니다. 보충제 사용은 먼저 의사와상의해야합니다.
가능한 건강상의 이점
셀레늄은인지 기능과 생식력을 돕는 필수 미량 무기질입니다.
셀레늄은 사고, 암 및 기타와 관련된 장애를 의미하는 심혈관 질환, 갑상선 문제,인지 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심혈관 질환 : Office for Dietary Supplements에 따르면 셀레 노 단백질은 체내 지질 또는 지방의 산화 적 변형을 방지하기 때문에 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
이것은 염증을 줄이고 혈소판 축적을 방지합니다.
그러나 임상 증거는 이러한 목적으로 셀레늄 보충제의 사용을 뒷받침하지 않습니다.
인지 쇠퇴 : 셀레늄의 항산화 활성은 나이가 들어감에 따라인지 또는 정신 쇠퇴의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 연구에서 얻은 증거는 혼합되어 있으며 알츠하이머 병과 같은 질병에 걸릴 위험이있는 사람들을 위해 셀레늄 보충제는 아직 처방되지 않았지만 아직 조사중인 예방 효과가있을 수 있습니다.
갑상선 질환 : 셀레늄은 갑상선 호르몬을 생성하고 대사하는 데 중요한 역할을합니다.
셀레늄 수치가 높은 여성은 갑상선 문제가 적다는 몇 가지 증거가 있지만 이는 남성에게 입증되지 않았으며 다른 연구에서 혼합 된 결과를 산출했습니다.
셀레늄 보충제가 갑상선 건강을 지원하는지 여부를 결정하기위한 더 많은 연구가 진행 중입니다.
암 : DNA 복구 및 기타 기능에서 셀레늄이 수행하는 역할은 암 예방에 도움이 될 수 있음을 의미 할 수 있습니다. 그러나 연구 결과는 엇갈 렸습니다.
미국 식품의 약국 (FDA)은 2003 년에 다음과 같이 결론을 내 렸습니다.
"일부 과학적 증거는 셀레늄 섭취가 특정 형태의 암 위험을 줄일 수 있음을 시사합니다."
연구에 따르면 셀레늄은 다음과 같은 효과도 있습니다.
- HIV가 AIDS로 진행되는 것을 방지
- 유산 위험 감소
- 천식으로부터 보호
임신 중 여성의 셀레늄 수치가 자녀의 천식 위험을 예측할 수 있는지 여부에 대한 조사가있었습니다.
셀레늄은 분명히 인간 건강의 여러 측면에 대한 요소이지만 보충제가 이러한 상태를 예방하는 데 사용할 수 있다는 증거는 너무 적습니다.
권장 섭취량
셀레늄의 권장 일일 수치 (DV) 또는 일일 허용량은 성인의 경우 일일 55 마이크로 그램 (mcg)입니다.
임신 중 여성은 60mcg를, 수유중인 여성은 하루 70mcg를 섭취해야합니다.
셀레늄 결핍은 전 세계적으로 드뭅니다. 개발하는 데 수년이 걸리는 경우가 많으며 일반적으로 토양의 셀레늄 함량이 매우 낮은 지역에서만 발생합니다.
중국의 여러 지역은 토양 셀레늄 함량이 낮지 만 보충 프로그램을 통해 인구 부족을 근절했습니다.
셀레늄 보충제를 사용할 수 있지만 음식을 통해 비타민이나 미네랄을 얻는 것이 가장 좋습니다.
특정 음식을 우리 식단의 중요한 부분으로 만드는 것은 개별 비타민이나 미네랄 만이 아니라 영양소가 함께 작용하는 방식입니다.
특정 영양소를 보충제 형태로 분리한다고해서 전체 식품에서 영양소를 섭취하는 것과 동일한 건강상의 이점이 반드시 제공되는 것은 아닙니다.
모든 영양소의 일일 요구량은 먼저 음식에서 나와야합니다.
음식 소스
셀레늄은 신선한 과일과 채소보다는 통 곡물과 동물성 농산물에서 가장 많이 발견됩니다.
다음 음식이 좋은 소스입니다.
- 브라질 너트 : 1 온스는 544 마이크로 그램 (mcg) 또는 일일 권장량 (DV)의 777 %를 제공합니다.
- 참치 : 3 온스의 황 다랑어, 건조 조리, 92mcg 또는 DV의 131 % 함유
- 구운 넙치 : 3 온스, 건조 조리, 47mcg 또는 DV의 68 % 함유
- 조리 된 현미 : 1 컵에 19mcg 함유
- 계란 : 큰 계란 하나에는 15mcg가 들어 있습니다.
- 빵, 흰색 : 1 조각 10mcg 제공
곡물 및 곡물 기반 식품의 셀레늄 양은 곡물이 자라는 토양 함량에 따라 다릅니다.
가능한 건강 위험
셀레늄의 하루 상한선은 성인의 경우 400mcg입니다.
과다 복용으로 인한 셀레늄 독성은 특히식이 공급원에서 드물지만 고농축 보충제의 과다 복용은 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
극단적 인 경우에는 신부전, 심부전, 사망으로 이어질 수 있습니다.
셀레늄 보충제는 화학 요법 약물 인 시스플라틴을 포함한 일부 약물과 상호 작용할 수도 있습니다. 이 약물을 사용하면 신체의 셀레늄 수치를 줄일 수 있습니다.
셀레늄 보충제 사용
그만큼 2015-2020 미국인을위한식이 지침 사람들이 보충제보다는 식품 공급원에서 영양분을 얻도록 권장하십시오.
다양하고 건강에 좋은 식단을 섭취하는 것이 건강의 핵심 인 개별 영양소에 집중하는 것보다 더 중요합니다.
보충제를 복용 할 때는 평판이 좋은 출처에서 구입하는 것이 중요합니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 보충제의 품질, 순도, 포장 또는 강도를 모니터링하지 않습니다.
