단 음료가 암 성장을 촉진하고 가속화하는 방법
청량 음료에 첨가 된 당분이 암 종양의 성장과 직접적인 관련이 있습니까? 새로운 연구 결과가이 문제를 해결할 수 있습니다.
연구자들은 비만이 암 위험을 증가 시킨다는 사실을 인정하고 일부 연구에서는 이러한 대사 상태와 암 사이의 인과 관계가 존재한다고 생각하기도합니다.
비만으로 이어질 수있는 한 가지 중요한 요소는 가공 식품과 설탕 음료를 자주 섭취함으로써 설탕을 많이 섭취하는 것입니다.
그러나 지금까지 설탕이 비만과 관계없이 종양 성장에 미치는 영향에 대한 연구는 제한적입니다.
현재 텍사스 주 휴스턴의 Baylor College of Medicine과 뉴욕 뉴욕시의 Weill Cornell Medicine의 전문가 팀은 다른 연구 기관의 동료들과 협력하여 단 음료와 대장 암 종양의 가속화 된 성장 간의 명확한 연관성을 확인했습니다. .
새로운 연구에서 그 결과는 어제 저널에 실 렸습니다. 과학, 연구팀은 대장 암 마우스 모델에서 고 과당 옥수수 시럽의 효과를 연구했습니다.
연구팀은 고 과당 옥수수 시럽 25 % 용액을 선택했습니다. 이는 제조업체가 인기있는 청량 음료의 성분으로 가장 일반적으로 사용하는 감미료 유형이기 때문입니다.
베일러 의과 대학 분자 및 인간 유전학 조교수 윤지혜 공동 저자는“당분 음료 섭취, 비만 및 대장 암 위험 사이의 연관성에 대한 인식이 증가하는 관찰 연구가 증가하고 있습니다. .
“현재의 생각은 설탕은 주로 너무 많이 섭취하면 비만으로 이어질 수 있기 때문에 우리 건강에 해롭다는 것입니다. “우리는 비만이 대장 암을 포함한 많은 유형의 암 위험을 증가 시킨다는 것을 알고 있습니다. 그러나 설탕 섭취와 암 사이에 직접적인 인과 관계가 있는지 여부는 확실하지 않았습니다.”
장내 당분과 혈액 '먹이'종양
마우스 모델을 연구함으로써 과학자들은식이 당과 종양 진행 사이의 연관성을 확인하는 것뿐만 아니라 작용하는 메커니즘에 대해 더 많이 배우는 것을 목표로했습니다.
연구팀은 초기 결장 직장암을 앓고있는 쥐를 대상으로 연구를 수행했으며,이 연구에서는“Apc.”이 유전자는 동일한 이름의 단백질을 암호화하며, 그 결실은 인간에서 빠르게 성장하는 대장 암을 특징 짓는 돌연변이를 시뮬레이션했습니다.
“APC는 대장 암의 문지기입니다. “이 단백질을 제거하는 것은 자동차 파손을 제거하는 것과 같습니다. 그것 없이는 정상적인 장 세포가 성장을 멈추거나 죽지 않고 폴립이라고하는 초기 종양을 형성합니다.”라고 그녀는 설명합니다.
“대장 암 환자의 90 % 이상이 이런 유형의 APC 돌연변이”라고 연구원은 지적합니다.
연구의 첫 번째 단계에서 연구진은 쥐가 설탕 음료를 자유롭게 마실 수 있도록했습니다. 결과적으로 설치류는 단 한 달 만에 많은 체중을 올렸습니다.
옥수수 시럽이 비만과 관계없이 암 성장을 촉진하는지 여부를 결정하기 위해 연구팀은 쥐가 체중을 가하지 않고 섭취 할 수있는 방식으로 설탕 음료를 투여하기로 결정했습니다. 그래서 연구진은 쥐에게 특별히 고안된 주사기를 통해 2 개월 동안 하루에 한 번 설탕 음료를 경구로주었습니다.
이 2 개월 간의 개입 후, 조사자들은 설치류가 너무 많은 체중을 가하지는 않았지만 실제로 물만받은 설치류보다 더 크고 진행된 종양이 발생했음을 관찰했습니다.
“이 결과는 동물이 장에 종양의 초기 단계를 가지고있을 때 (우연하고 예고없이 많은 젊은 성인 인간에게 발생할 수 있음) 액체 형태의 고 과당 옥수수 시럽을 소량 섭취해도 종양 성장과 진행을 촉진 할 수 있음을 시사합니다. 비만과는 별개 로요.”라고 Yun은 지적합니다.
“이러한 발견을 사람들에게 전달하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
“인간에서는 대장 암이 초기 양성 종양에서 공격성 암으로 성장하는 데 보통 20 ~ 30 년이 걸립니다.
과당은 포도당의 부작용을 촉진합니다
연구의 추가 단계에서 연구팀은 옥수수 시럽의 설탕이 빠른 종양 성장을 촉진하는 잠재적 메커니즘을 조사했습니다.
첫째, 과학자들은 APC 매일 적당량의 단 음료를받은 돌연변이는 결장과 혈액에서 다량의 과당과 포도당 (두 가지 유형의 설탕)을 가졌습니다.
연구진은이 발견은 암 종양이 다양한 경로를 통해 이러한 당분을 수집하고 사용할 수 있음을 시사한다고 설명합니다.
다음으로, 과학자들은 특수한 고감도 도구를 사용하여 대장 암 종양에서 두 당의 운명을 확립했으며, 과당이 신체에서 특정 화학적 변화를 일으켜 포도당의 종양 촉진 효과를 높일 수 있다는 것을 발견했습니다.
“이전 연구에서는 대부분 포도당이나 과당만을 사용하여 동물이나 세포주에서 당의 효과를 연구했습니다.
그러나 그녀는 계속해서“음료 나 음식에는 포도당이나 과당 만 포함되어 있지 않기 때문에 사람들이 실제로 설탕 음료를 소비하는 방식이이 접근 방식이 반영되지 않는다고 생각했습니다. 포도당과 과당이 비슷한 양으로 함께 들어 있습니다.”
“우리의 연구 결과는 종양에서 과당의 역할이 지방산 합성을 지시하는 포도당의 역할을 향상시키는 것임을 시사합니다.”라고 Yun은 말합니다. 결과적으로 풍부한 지방산은 잠재적으로 암세포에서 세포막과 신호 분자를 형성하고 성장하거나 염증에 영향을 미치는 데 사용될 수 있습니다.”
‘설탕 음료를 마시지 마십시오’
마지막 단계에서 과학자들은 이미 APC 과당 대사를 조절하는 유전자 나 지방산 합성에서 역할을하는 유전자가 결여되어 있습니다.
이 실험은 암 종양이 이들 마우스 그룹 중 어느 하나에서 가속화 된 속도로 성장하지 않았 음을 보여주었습니다. 이 결과는 APC-모델 마우스.
연구 공동 저자 인 루이스 캔 틀리 (Lewis Cantley)는 "이 연구는 대장 암이 대부분의 설탕 탄산 음료 및 기타 가공 식품의 주요 성분 인 고 과당 옥수수 시럽을 연료로 사용하여 종양 성장률을 증가 시킨다는 놀라운 결과를 보여주었습니다"라고 말합니다. , Weill Cornell Medicine에서.
"많은 연구가 대장 암 발병률과식이 요법의 상관 관계를 연관 시켰지만,이 연구는 설탕 섭취와 대장 암 사이의 상관 관계에 대한 직접적인 분자 메커니즘을 보여줍니다"라고 캔 틀리는 덧붙였습니다.
게다가 윤씨는“[이런] 발견은 또한 치료의 새로운 가능성을 열어 주었다. 포도당과 달리 과당은 정상 세포의 생존과 성장에 필수적인 것은 아니며 과당 대사를 표적으로하는 치료법이 탐구 할 가치가 있음을 시사합니다.”
"또는 약물에 의존하는 대신 설탕이 든 음료를 가능한 많이 섭취하지 않는 것이 결장에서 당분의 가용성을 현저히 감소시킬 것입니다."
윤지혜
