청량 음료가 여성의 뼈 건강에 영향을 줍니까?
최근 연구에 따르면 하루에 두 잔의 청량 음료를 마시는 것과 폐경기 여성의 고관절 골절 위험 증가 사이의 연관성이 확인되었습니다.그러나 연구 저자는 원인을 증명할 수 없기 때문에 더 많은 연구를 요구합니다.
점차적으로 약하고 부서지기 쉬운 뼈를 특징으로하는 골관절염은 주로 노인에게 영향을 미칩니다.
따라서 서양 인구가 노화됨에 따라 골다공증 발병률이 단계적으로 증가합니다.
이 질환은 전 세계적으로 약 2 억 명의 사람들에게 영향을 미칩니다. 사람의 골밀도가 감소함에 따라 골절 위험이 증가합니다.
실제로 가장 최근 연구 논문의 저자에 따르면 전 세계적으로 골다공증 골절이 3 초마다 발생합니다.
나이와 성별과 같은 골다공증의 주요 위험 요소 중 일부는 변경할 수 없지만 일부 생활 습관도 한몫을합니다.
예를 들어, 음주와 담배 사용은 모두 위험을 증가시킵니다. 칼슘 섭취에 특히 관심이있는 연구자들에게 영양 또한 중요한 역할을 할 수 있습니다.
저널의 최근 연구 폐경기 청량 음료 섭취의 영향에 집중했습니다.
왜 소다 야?
많은 오래된 연구에서 10 대 소녀와 젊은 여성의 청량 음료 섭취와 골밀도 감소 사이의 연관성을 관찰했습니다.
그러나 탄산 음료와 골다공증 사이의 연관성을 구체적으로 조사한 다른 연구에서는 중요한 관계를 확인하지 못했습니다. 한 연구는 콜라 섭취와 골다공증 사이의 연관성을 발견했지만 다른 탄산 음료와 관련하여 동일한 효과를 보지 못했습니다.
이러한 불일치 때문에 최신 논문의 저자는 청량 음료와 척추와 엉덩이의 골밀도 사이의 연관성을 연구하기 시작했습니다. 그들은 또한 16 년의 추적 기간 동안 탄산 음료 섭취와 고관절 골절 위험 사이의 관계를 조사했습니다.
조사를 위해 과학자들은 여성 건강 이니셔티브에서 데이터를 가져 왔습니다. 이것은 폐경기 여성 161,808 명을 대상으로 한 진행중인 국가 연구입니다. 새로운 분석을 위해 연구원들은이 참가자 중 72,342 명의 데이터를 사용했습니다.
연구의 일환으로 참가자들은 자세한 건강 정보와식이 요법을 포함한 생활 방식 요소를 요약 한 설문 데이터를 제공했습니다. 중요한 것은 다이어트 설문지에 카페인 및 무 카페인 청량 음료 섭취에 대한 질문이 포함되어 있습니다.
그들은 무엇을 찾았습니까?
분석 과정에서 과학자들은 연령, 민족, 교육 수준, 가족 소득, 체질량 지수 (BMI), 호르몬 요법 및 경구 피임약 사용, 커피 섭취량, 그리고 폭포의 역사.
예상대로 탄산 음료 섭취와 골다공증 관련 부상 사이의 관계를 관찰했습니다. 저자는 다음과 같이 씁니다.
"총 소다 섭취량의 경우, 최소 및 완전 조정 된 생존 모델 모두 주당 평균 14 인분 이상을 마신 여성의 고관절 골절 위험이 무인 분에 비해 26 % 증가했습니다."
연구자들은이 연관성이 카페인이없는 탄산 음료에 대해서만 통계적으로 유의하여 위험이 32 % 증가했다고 설명합니다. 카페인이 함유 된 탄산 음료의 패턴은 비슷했지만 통계적 유의성에 도달하지 못했습니다.
명확성을 위해 위의 백분율은 절대 위험이 아닌 상대적 위험을 표시합니다.
연구 저자들은 탄산 음료를 가장 많이 마신 여성들 (하루에 적어도 두 잔)을 마신 여성들과 전혀 마시지 않은 여성들을 비교할 때만 중요한 연관성이 존재한다고 반복합니다. 이것은“선량-반응 관계 라기보다는 역치 효과”를 암시한다고 그들은 설명한다.
과학자들이 탄산 음료 섭취와 골밀도 사이의 연관성을 발견하지 못했다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
한계와 이론
위에서 언급했듯이 탄산 음료와 골다공증 사이의 연관성을 찾는 초기 연구는 상충되는 결과를 낳았습니다. 이 연구는 큰 표본 크기, 자세한 정보 및 긴 추적 기간을 통해 이익을 얻지 만 그 결과가 결정적이라고 생각할 수 없습니다. 상충되는 정보가 너무 많습니다.
연구에는 특정 제한 사항도 있습니다. 예를 들어 연구자들이 지적했듯이 참가자들은 연구 초반에 탄산 음료 소비 만보고했습니다. 사람들의 식습관은 시간이 지남에 따라 크게 바뀔 수 있으며 팀은이를 설명 할 수 없었습니다.
또한 연구자들이 다양한 요인을 통제했지만 측정되지 않은 요인이이 연관성에 영향을 미칠 가능성이 항상 있습니다.
즉, 다른 연령대를 대상으로 한 연구와 남녀 모두를 대상으로 한 연구를 살펴보면 전반적으로 탄산 음료 소비가 어떤 식 으로든 뼈 건강에 영향을 미칠 수있는 것으로 보입니다.
연구 저자들은 첨가 당이 "미네랄 항상성과 칼슘 균형에 부정적인 영향"을 미치기 때문일 수 있다고 생각합니다.
저자가 설명하는 또 다른 이론은 이산화탄소를 물에 녹이는 과정 인 탄산화에 관한 것입니다. "그것은 결과적으로 위산도를 변화시키고 결과적으로 영양소 흡수를 변화시킬 수있는 탄산의 형성을 초래합니다."
그러나 그들은“이 요소가 이러한 발견에서 역할을하는지는 아직 탐구되지 않았다”고 빠르게 설명합니다.
골다공증이 더욱 널리 퍼지고 있기 때문에 영양 학적 위험 요인에 대한 연구는 그 어느 때보 다 중요합니다. 저자는 더 많은 작업을 요구합니다.
