밤나무 채소가 관절염을 악화 시키는가?
밤나무 가족의 과일과 채소는 많은 사람들에게 주식입니다. Nightshades는 영양가 있고 건강에 좋은 음식이며 염증을 유발한다는 생각은 증거로 뒷받침되지 않습니다.
나이트 셰이드 식품에는 일부 사람들이 관절염 통증이나 염증을 악화시킬 수 있다고 생각하는 화학 물질 인 솔라닌이 포함되어 있습니다. 관절염 재단은 이것이 사실이 아니라고 말합니다. 그러나 밤 가리개를 포함하여 특정 음식이 관절염 증상을 유발한다고 느끼면 이러한 음식을 피해야합니다.
이 기사에서는 야채가 염증과 관절염 증상에 미치는 영향, 야채의 건강상의 이점 및 항 염증 효과가있는 다른 식품에 대해 논의합니다.
야채 야채가 염증을 유발합니까?
밤나무 채소에는 피망, 토마토 및 가지가 포함됩니다.
어떤 사람들은 밤나무 채소에 포함 된 솔라닌이 염증을 일으키거나 관절염과 관련된 염증을 악화시킬 수 있다고 생각합니다.
일부 사람들은 솔라닌이 포함 된 밤 가리개를 먹을 때 증상이 악화되었다고보고 할 수 있지만, 솔라닌이 염증이나 관절염 통증에 직접적인 영향을 미친다는 연구 결과는 없습니다. 대신 이러한 증상은 밤나무 가족에 대한 음식 민감성으로 인해 발생하거나 이와 관련 될 수 있습니다.
2010 년 연구에 따르면 보라색 또는 노란색 감자를 먹으면 실제로 염증과 DNA 손상을 줄일 수 있습니다. 이 종은 카로티노이드를 포함하여 높은 수준의 항산화 제를 함유하고 있으며, 저자들은 세포 손상을 예방할 수 있다고 제안합니다.
그럼에도 불구하고 사람이 음식 과민증이나 밤색 그늘에 대한 음식 알레르기가 있다고 생각하면 식단에서 제거하고 이것이 증상에 미치는 영향을 기록 할 수 있습니다.
사람이식이 요법에서 밤색을 없애고 싶다면, 다음과 같은 다른 밤색이 아닌 채소로 대체 할 수 있습니다.
- 고구마
- 참마
- 콜리 플라워
- 버섯
야채는 무엇입니까?
밤나무 채소는 식물 가족의 일부입니다. 가지과. 치명적인 밤나무라고도 불리는 belladonna 식물을 포함하여 일부 종은 독성이 있습니다. 다른 종은 일반적으로 인간이 재배하고 먹습니다.
우리가 먹는 일반적인 야채 야채는 다음과 같습니다.
- 흰 감자
- 토마토
- 가지
- 피망
- 카이엔 고추
- 파프리카
Nightshades에는 고농도에서 독성이있는 솔라닌이라는 알칼로이드가 포함되어 있습니다.
솔라닌은 감자에서 미량으로 발견되며 일반적으로 안전하지만 감자 식물과 녹색 감자의 잎이 많은 줄기는 독성이 있으며 녹색 감자를 먹으면 솔라닌 중독이보고되었습니다.
나이트 쉐이드의 건강상의 이점
특정 야채는 비타민, 단백질 및 섬유질을 포함한 훌륭한 영양소가 될 수 있습니다.
비타민과 미네랄이 풍부한 다양한 식단을 섭취하면 사람의 건강에 강력한 영향을 미치고 류마티스 관절염과 같은 만성 질환의 증상을 개선 할 수 있습니다.
영양가있는 나이트 쉐이드에는 다음이 포함됩니다.
가지
가지는 지중해 식단을 포함한 많은 식단에 사용되는 성분이며 대부분의 식료품 점에 저장되어 있습니다.
가지는 섬유질, 칼륨 및 비타민 B-1, B-6 및 K의 좋은 공급원입니다.
토마토
토마토는 비오틴, 칼륨, 철분, 아연을 포함한 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 항산화 리코펜을 함유하고있어 염증을 개선 할 수 있습니다.
감자들
보라색, 흰색 및 노란색 감자는 모두 섬유질, 비타민 C 및 비타민 B-6을 포함한 영양가를 제공합니다.
피망
피망은 비타민 A와 C, 칼륨 및 엽산의 훌륭한 공급원입니다.
항 염증 식품
관절염 재단에 따르면 류마티스 관절염이있는 사람이 따라야 할 특정 식단은 없지만 염증을 조절하는 데 도움이되는 음식이 있습니다. 이러한 음식의 대부분은 지중해 식 식단에서 발견됩니다.
관절염 재단에서 권장하는 항 염증 식품은 다음과 같습니다.
- 기름진 생선 : 오메가 -3 함량이 높아 염증을 줄일 수 있습니다. 좋은 소스로는 연어, 참치, 멸치가 있습니다.
- 다채로운 과일 및 채소 : 면역 체계를 지원하는 항산화 제가 풍부한 블루 베리, 체리, 케일, 브로콜리 등이 있습니다.
- 견과류 및 씨앗 : 여기에는 호두, 잣, 단일 불포화 지방이 함유 된 아몬드가 포함되어 염증에 도움이 될 수 있습니다. 올리브 오일은 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.
- 콩 : 예를 들면 검은 콩, 핀토 콩, 강낭콩 등이 있으며, 여기에는 항 염증 및 항산화 화합물이 포함되어 있습니다.
이러한 음식을 조리법과 일일 식사에 통합하는 것은 온라인과 요리 책에서 사용할 수있는 다양한 조리법을 통해 쉽습니다.
나는 야채 야채에 알레르기가 있습니까?
사람이 먹은 직후 다음과 같은 증상이 나타나면 하나 이상의 야채 야채에 알레르기가있을 수 있습니다.
- 두드러기 또는 피부 발진
- 호흡 곤란
- 쌕쌕 거림
- 기침
- 목의 압박감
- 창백한 피부
- 아나필락시스
아나필락시스는 생명을 위협하는 반응이며 의학적 응급 상황입니다.
음식을 먹은 후 아나필락시스와 같은 심각한 알레르기 반응을 경험하는 사람은 응급 치료를 받고 가능한 경우 에피 펜을 사용해야합니다.
시야
Nightshade 야채는 훌륭한 영양 공급원이며 현재까지 특별히 염증 증가 또는 기타 관절염 증상과 관련이있는 연구는 없습니다.
그러나 밤나무 가족과 관련된 민감성 또는 음식 알레르기가있는 사람들이 있습니다. 이러한 음식을 제거하면 예민한 사람들이 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특정 음식이 건강에 미치는 영향에 대해 우려되는 경우 영양사와상의해야합니다.
