천연 설탕이 당뇨병을 예방할 수 있습니까?
신진 대사 증후군을 예방하기 위해 사용되는 설탕의 개념은 어리석은 것처럼 보이지만 새로운 연구에 따르면 특정 천연 설탕 하나가 유익 할 수 있습니다.
비만, 당뇨병, 지방간 질환, 고혈압과 같은 상태가 함께 모여있는 것을 대사 증후군이라고합니다.
개별적으로 이러한 각 상태는 관상 동맥 심장 질환, 암 및 뇌졸중을 포함한 다른 문제의 위험을 증가시킵니다.
그러나 그들이 함께 도착하면 위험이 증폭됩니다.
대사 증후군 환자는 혈중 트리글리세리드 수치가 더 높은 경향이 있으며, 이는 결국 죽상 동맥 경화증으로 알려진 상태에서 동맥을 막을 수 있습니다.
미국에서는 대사 증후군의 유병률이 증가하고 있습니다. 1988 ~ 1994 년 미국 성인의 25.3 %가 영향을 받았으며 2007 ~ 2012 년에는 34.2 %로 증가했습니다.
대사 증후군과 그 구성 부분을 해결하는 신뢰할 수있는 방법을 찾는 것은 어렵습니다. 이제 미주리 주 세인트루이스에있는 Washington University School of Medicine의 연구원들은 잠재적 인 개입에 대한 새로운 통찰력과 혁신적인 경로를 제공했습니다.
그들의 연구는 천연 설탕 인 트레할로스의 작용을 중심으로 진행되었습니다. 그들의 최신 연구 결과는 저널에 게재됩니다. JCI Insight.
트레할로스 란?
트레할로스는 일부 박테리아, 곰팡이, 식물 및 동물에 의해 합성 된 천연 설탕입니다. 특히 식품과 화장품에서 산업적으로 정기적으로 사용됩니다.
최근 연구에서 과학자들은 물을 통해 쥐에게 트레할로스를 먹 였고 이론적으로 대사 증후군 환자에게 유익한 많은 변화를 일으켰다는 것을 발견했습니다.
간에서 포도당을 차단하여 인슐린 감수성을 향상시키는 ALOXE3라는 유전자를 활성화함으로써 이러한 이점을 얻는 것 같습니다.
ALOXE3의 활성화는 또한 칼로리 연소를 유발하는 동시에 지방 축적과 체중 증가를 감소시킵니다. 이 설탕을 먹인 쥐의 혈중 지방과 콜레스테롤 수치도 떨어졌습니다.
그 효과는 금식 중에 나타나는 것과 유사합니다. 사실, 생쥐에서 단식은 또한 간에서 ALOXE3를 유발합니다. 트레할로스는 식단을 제한하지 않고도 단식의 유익한 효과를 모방하는 것으로 보입니다.
연구 공동 저자 인 Brian DeBosch 박사는“이 유전자 ALOXE3는 일반적인 당뇨병 치료제 인 티아 졸리 딘 디온이 인슐린 감수성을 향상시키는 것과 같은 방식으로 인슐린 감수성을 향상 시킨다는 것을 알게되었습니다.”라고 말합니다.
"그리고, 우리는 간에서 ALOXE3 활성화가 트레할로스와 단식 모두에 의해 촉발된다는 것을 보여주었습니다. 아마도 같은 이유로 간에서 포도당을 박탈하는 것입니다."
“우리의 데이터에 따르면 금식 (또는 정상적인 식단과 함께 트레할로스를 제공하는 것)은간에 유익한 방식으로 영양소를 처리하는 방식을 변화 시키도록합니다.”
Brian DeBosch 박사
향후 혜택
이러한 결과를 자연스럽게 결론 내린다면 언젠가는 음식을 줄이지 않고도 금식의 혜택을 누릴 수있을 것입니다. 그러나 우리가 앞서 나가기 전에 도전이 있습니다.
예를 들어, 트레할로스는 두 분자의 포도당을 가지고 있습니다. 위장관을 통과하는 동안 분자는 구성 포도당 분자로 분해 될 수 있습니다. 이것이 발생하면 비생산적입니다.
이 함정에 대응하기 위해 연구원들은 락토 트레할로스라고 불리는 관련 설탕을 조사했습니다. 그들은이 분자가 소화 효소에 영향을받지 않지만 여전히 ALOXE3 활성을 유발한다는 것을 발견했습니다.
사실, 락토 트레할로스는 트레할로스를 분해하고 분해되지 않고 장을 통해 이동할 수있는 효소를 억제합니다. 손상없이 장에 도달하기 때문에 장내 박테리아가 번성하도록 장려하여 프리 바이오 틱으로 작용할 수도 있습니다.
최근 연구가 생쥐를 대상으로 수행되었지만, 일종의 설탕이 결국 대사 증후군으로 인한 손상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 사실에 흥미를 느끼지 않는 것이 어렵습니다.
동시에 인간에게도 같은 혜택을 줄 것이라고 확신하기 전에 훨씬 더 많은 작업이 필요하다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.
