당뇨병을위한 저탄수화물 다이어트 가이드
저탄수화물 식단은 당뇨병 환자가 혈당 수치를 더 잘 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
탄수화물 또는 탄수화물은 다른 음식보다 혈당을 더 많이 증가시킵니다. 즉, 신체가 소화를 위해 더 많은 인슐린을 생산해야합니다.
탄수화물 섭취를 줄이면 혈당 안정화에 도움이 될 수 있습니다. 또한 체중 증가 및 심장병과 같은 당뇨병의 다른 영향을 막을 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 저탄수화물 식단은 비타민과 미네랄 결핍을 포함한 몇 가지 위험을 수반합니다. 어떤 사람들에게 저탄수화물 다이어트는 시간이 지남에 따라 고수하기가 어렵습니다.
이 기사에서는 당뇨병 환자를위한 저탄수화물 식단에 대해 자세히 알아보십시오. 사람들은 특히 당뇨병 관리에 영향을 미치는식이 요법을 크게 변경하기 전에 의사와 상담하는 것을 기억해야합니다.
탄수화물 권장 사항
저탄수화물 식단에는 저지방 단백질, 견과류 및 아보카도가 포함될 수 있습니다.
당뇨병 환자를 위해 전문가가 권장하는 표준 탄수화물 섭취는 더 이상 없습니다.
사람의 탄수화물 필요량은 활동 수준, 체중, 건강 목표 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 의사 또는 영양사와 협력하면 사람들이 특정 탄수화물 목표를 설정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
초 저탄수화물 식단에는 하루에 30g (g) 이하 만 포함됩니다. 저탄수화물 다이어트에는 130g 이하의 탄수화물이 포함되는 반면 중등도 탄수화물 다이어트에는 130 ~ 225g의 탄수화물이 포함됩니다.
사람들은 식단의 변화가 얼마나 중요한지 파악하기 위해 며칠 동안 일일 탄수화물 섭취량을 계산 한 다음 새로운 목표를 설정할 수 있습니다.
보다 지속 가능한 또 다른 전략은 탄수화물 섭취를 천천히 꾸준히 줄이고 혈당 수치가 어떻게 변하는 지 확인하는 것입니다.
예를 들어, 아침 토스트를 삶은 계란으로 대체 한 다음 다른 탄수화물을 영양이 풍부한 대체물로 천천히 대체 할 수 있습니다.
먹고 피해야 할 음식
저탄수화물 식단의 대부분의 칼로리는 다음과 같은 건강에 좋은 천연 공급원이어야합니다.
- 야채
- 계란, 생선, 견과류 및 두부와 같은 저지방 단백질
- 올리브 나 아보카도와 같은 좋은 지방
- 적당히 과일
저탄수화물 식단을 따르는 사람들은 과일에도 설탕이 포함되어 있으므로 과일 섭취를 제한 할 수 있습니다. 그러나 대부분의 사람들에게 과일은 단 간식과 가공 식품을 건강에 좋게 대체합니다.
건강에 좋은 저탄수화물 식단의 일환으로 다음과 같은 섭취를 피하거나 제한해야합니다.
- 미리 포장 된 식사 및 짠 스낵과 같은 가공 식품
- 케이크, 사탕, 페이스트리, 쿠키, 탄산 음료 및 주스와 같은 설탕이 풍부한 음식
- 전분, 특히 흰 빵이나 베이글
- 알코올 음료
- 감자 칩을 포함한 감자
- 다른 녹말 채소
- 화이트 파스타
통 곡물 빵, 렌즈 콩, 콩도 탄수화물 함량이 높지만 건강에 좋은 식단의 중요한 부분이 될 수 있습니다. 이 음식을 적당히 섭취하거나 케이크와 파이와 같은 건강에 해로운 탄수화물 대신 섭취하십시오.
영양에 관한 더 많은 과학 지원 리소스를 보려면 전용 허브를 방문하십시오.
식사 계획
저탄수화물 식사 계획을 세울 때, 하루에 필요한 칼로리를 알고 그 범위를 유지하는 것이 유용합니다. 일일 칼로리 섭취량은 사람의 키, 체중 및 활동 수준에 따라 다릅니다.
이 기사에서 개별 칼로리 섭취 요구 사항에 대해 자세히 알아보십시오.
다양성은 식사를 더 즐겁게 만드는 데 도움이 될 수 있으므로 맛있는 저탄수화물 옵션 목록을 개발하고 싶을 수 있습니다.
식사에 대한 몇 가지 간단한 아이디어는 다음과 같습니다.
아침밥
- 삶은 계란
- 저염 코티지 치즈
- 슬라이스 아보카도
- 아보카도, 냉동 베리, 바나나가 들어간 섬유질이 풍부한 스무디
- 저지방 요거트
- 엑스트라 버진 올리브 오일에 튀긴 계란과 야채
점심과 저녁
- 구운 또는 구운 닭고기
- 야채와 두부를 곁들인 콜리 플라워 라이스
- 연어
- 구운 견과류 샐러드
- 호박 국수
- 번리스 햄버거 또는 치즈 버거
- 콜리 플라워 크러스트 피자
- 야채와 치즈로 채워진 닭고기
- 야채 나 생선을 곁들인 통 곡물 파스타
- 포장 된 참치 및 참치 스테이크를 포함한 참치
- 야채로 채워진 스파게티 스쿼시
- 가지 라자냐
간식
- 견과류
- 과일
- 후 무스와 야채
- 스트링 치즈
- 육포
- 올리브
- 다크 초콜릿
- 케일 칩
- 사과와 땅콩 버터
- 찐 완두콩
- 정어리
탄수화물은 당뇨병에 어떤 영향을 미칩니 까?
저탄수화물 식단은 특히 약물을 피할 수있는 사람들에게 가장 효과적인 당뇨병 관리 전략 중 하나 일 수 있습니다.
탄수화물은 다른 어떤 음식보다 혈당을 더 높입니다. 인슐린 저항성이있는 사람들의 경우, 탄수화물 섭취 후 몇 시간 동안 혈당이 상승 된 상태로 유지 될 수 있습니다.
인슐린을 충분히 생산하지 못하는 1 형 당뇨병 환자의 경우 탄수화물이 혈당 급증을 유발할 수 있으므로 저탄수화물 식단은 1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병 모두에게 도움이 될 수 있습니다.
탄수화물은 또한 다른 방식으로 사람의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 탄수화물이 풍부한 식품은 칼로리는 높지만 단백질과 같은 일부 중요한 영양소는 낮은 경향이 있습니다. 이러한 "빈 칼로리"를 너무 많이 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.
연구에 따르면 탄수화물이 풍부한 음식을 먹는 사람들은 식사 사이에 더 많은 배고픔을 느끼고 과식을 유발할 수 있습니다.
저탄수화물 식단은 다음과 같은 효과도 있습니다.
- 사람에게 더 많은 에너지를 주다
- 낮은 평균 혈당 또는 HbA1c 수치
- 특히 설탕에 대한 식욕 감소
- 저혈당의 위험을 낮추십시오
- 체중 감량 노력 지원
- 장기 당뇨병 합병증의 위험 감소
- 낮은 콜레스테롤
위험 및 고려 사항
적절한 계획이 없다면 저탄수화물 식단은 특정 영양소를 얻기 어렵게 만들 수 있습니다.
저탄수화물 다이어트를하는 사람들은 또한 다량의 단백질을 섭취 할 수 있으며, 이는 이미 신장 질환이있는 경우 신장 손상을 가속화 할 수 있습니다.
기타 위험은 다음과 같습니다.
- 골다공증 및 골절
- 저 섬유질 섭취
- 막힌 동맥
이러한 위험은 냉햄 및 붉은 고기와 같은 가공 된 단백질 공급원을 너무 많이 섭취하기 때문일 수 있습니다. 섬유질이 충분하지 않은 경우 과일과 통 곡물을 제한하는 것도 문제가 될 수 있습니다.
어떤 사람들은 장기적으로 저탄수화물 식단을 유지하기 위해 고군분투합니다. 저탄수화물 식단을 섭취하면 일부 사람들은 배고프거나 변덕 스럽거나 집중하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
당뇨병 관리에 도움이되는 저탄수화물 식단을 시도하고 싶은 사람은 의료 전문가가 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있도록 도움을 줄 수 있으므로 먼저 의사 나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
요약
저탄수화물 식단은 당뇨병 환자가 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈압을 낮게 유지하고, 에너지 슬럼프를 줄이고, 체중 감소를 돕고, 질병의 진행을 역전시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
약물 치료를 피하고 싶거나 의사가 최근에야 당뇨병 진단을받은 사람들에게는 저탄수화물 식단이 첫 번째 치료 방법이 될 수 있습니다.
저탄수화물 다이어트는 모든 사람을위한 것이 아닙니다. 기름진 튀긴 고기를 먹고 사는 것과 같은 건강에 해로운 저탄수화물 다이어트는 많은 탄수화물보다 사람의 건강에 훨씬 더 해로울 수 있습니다.
마찬가지로, 사람은 저탄수화물 식단을 장기적으로 고수하여 그 혜택을 완전히 거둘 수 있어야합니다.
새로운 식단을 시도하기 전에 항상 의사 나 영양사와 상담하십시오. 사람들은 식단이 시간이 지남에 따라 건강에 어떤 영향을 미치는지 측정하기 위해 자신의 증상과 먹은 음식을 기록하는 것을 고려할 수 있습니다.
