체중 감소 : 아침 식사가 얼마나 중요합니까?

한 새로운 연구에서는 하루의 첫 식사를하는 것이 체중 감소에 도움이 될 수 있다는 증거를 찾지 못했습니다.

체중 감량을 시도하는 사람들에게 아침 식사가 얼마나 중요합니까?

매일 전 세계의 사람들이 테이블에 앉아 많은 사람들이 "하루의 가장 중요한 식사"라고 생각하는 것을 즐깁니다.

아침 식사 전통은 다양합니다. 미국과 영국에서는 계란과 베이컨을 선호하는 반면 이탈리아와 프랑스에서는 크루아상을 선호합니다.

사람들이 아침으로 무엇을 먹든간에 많은 사람들은이 식사를 하루의 필수적인 부분으로 간주합니다.

하루를 시작하는 데 필요한 영양분과 에너지를 몸에 제공하기 때문입니다. 그러나 건강에있어 아침 식사의 역할에 대한 논쟁은 수년 동안 계속되어 왔습니다.

아침에 대한 신화가 폭로되다

새로운 연구 — 그 결과는 BMJ — 아침 식사가 체중 감량을위한 좋은 전략이거나 아침 식사를 거르는 것이 반대의 영향을 미친다는 생각을 뒷받침 할 증거가 없습니다.

일부 이전 연구에서는 아침 식사가 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 예를 들어 일본 연구팀은 아침을 거르는 것이 취침 3 시간 이내에 저녁을 먹는 것보다 비만과 더 밀접한 관련이 있음을 발견했습니다.

그러나 연구의 한계로 인해 이러한 결과를주의 깊게 해석해야합니다. 예를 들어, 연구원들은 사람들이 아침에 먹는 음식의 유형을 고려하지 않았습니다. 개인의 생활 방식과 음식 선택은 체중 관리에 중요한 역할을합니다.

아침 식사와 체중 변화 사이의 연관성에 대해 자세히 알아보기 위해 호주 멜버른에있는 Monash University의 연구팀은 지난 28 년 동안 주로 미국과 영국에서 실시한 13 개의 무작위 대조 시험을 분석했습니다.

이 발견은 두 가지 신화를 폭로했습니다.

첫째, 그들은 아침 식사를하는 것이 하루 후반에 과식을 방지하기 위해 효율적인 칼로리 연소로 인해 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 증거를 찾지 못했습니다.
둘째, 그들은 아침 식사를 거르는 것이 사람들이 배고픔을 느끼는 것과 관련이 없다는 것을 발견했습니다.

'만능'접근 방식 없음

참가자들은 체중이 다른 습관적이고 비 습관적인 아침 식사를했습니다. 연구팀은 일일 총 에너지 섭취량이 아침 식사를 건너 뛴 사람들보다 아침 식사를 한 사람들이 더 높다는 것을 발견했습니다. 또한 아침 식사를 거른 사람들은 평균적으로 0.44kg (0.97 파운드) 더 가볍습니다.

일부 시험은 아침 식사를 먹거나 거르는 효과와 체중 변화에 초점을 맞추 었습니다. 다른 사람들은 아침 식사가 일일 에너지 섭취에 미치는 영향을 살펴 보았습니다. 연구의 다양한 품질을 고려할 때 연구 저자는 연구 결과를 신중하게 해석해야한다고 경고합니다.

몇 가지 제한에도 불구하고 연구 저자는 지금까지 수행 된 모든 연구에서 수집 된 증거가 체중 감량을위한 좋은 전략으로 아침 식사를 포함하는 성인 식단을 지원하지 않는다고 설명합니다. 저자는 결론을 내립니다.