제 2 형 당뇨병을위한 최고의 식료품 목록
당뇨병 전증과 제 2 형 당뇨병을 관리하는 중요한 방법은 건강한 식단을 이용하는 것입니다. 탄수화물 섭취를 염두에두고 정기적으로 적은 양의 식사를하고 영양이 풍부하고 건강에 좋은 옵션을 선택하는 것이 모두 도움이 될 수 있습니다.
어떤 음식을 먹어야하는지 아는 것은 제 2 형 당뇨병을 관리하고 아마도 회복 시키거나 당뇨병 전증이 제 2 형이되는 것을 예방하는 데 큰 차이를 만들 수 있습니다.
건강에 좋은 식품의 식료품 목록을 작성하는 것은 당뇨병 환자가 추적 할 수 있도록 도울 수있는 하나의 전략입니다.
좋은 음식
건강에 해로운 음식을 사는 것을 더 쉽게 피할 수있는 한 가지는 식료품 점에 가기 전에 목록을 작성하는 것입니다.
개별 영양 요구 사항을 충족하는 건강하고 만족스러운 식품을 선택하면 제 2 형 당뇨병 환자가 자신의 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
현명한 음식을 선택하고 올바른 음식을 구입함으로써, 사람은 아침부터 마지막 식사 또는 간식까지 가져갈 수있는 충분한 재료가 준비되어 있는지 확인할 수 있습니다.
여기에서 당뇨병에 가장 좋은 음식에 대해 자세히 알아보십시오.
야채
야채는 건강한 식단의 기초를 형성합니다. 그들은 비타민, 미네랄 및 섬유의 훌륭한 공급원을 제공합니다. 많은 야채에 존재하는 섬유질과 복합 탄수화물은 몸이 포만감과 만족감을 느끼도록 도와줍니다.
이것은 다시 과식을 억제하여 체중 증가와 혈당 문제로 이어질 수 있습니다.
쇼핑 목록에 추가 할 야채는 다음과 같습니다.
- 샐러드 채소
- 브로콜리
- 콜리 플라워
- 스쿼시
- 강낭콩
- 아스파라거스
- 브뤼셀 콩나물
- 빨강, 녹색, 주황색 또는 노란색 고추
- 양파
제 2 형 당뇨병에 가장 적합한 채소는 무엇입니까? 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
콩과 콩류
콩, 렌즈 콩 및 기타 콩류는식이 섬유와 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
맥박 계열 식품의 섬유질 함량이 높다는 것은 소화관이 다른 저 섬유질 고 탄수화물 식품보다 탄수화물을 더 적게 흡수한다는 것을 의미합니다.
이로 인해 이러한 식품은 당뇨병 환자에게 탁월한 탄수화물 선택입니다.
이로 인해 이러한 음식은 당뇨병 환자에게 탁월한 탄수화물 선택입니다. 사람들은 고기 나 치즈 대신에 그것들을 사용할 수도 있습니다.
다음은 통조림 또는 건조 형태로 집을 수있는 콩의 몇 가지 예입니다.
- 검은 콩
- 렌틸 콩
- 흰 콩
- 병아리 콩
- 신장 콩
- 핀토 콩
말린 콩과 콩류는 사람이 사용하기 전에 밤새 담그고 몇 시간 동안 끓여야 할 수 있습니다. 구입 한 제품에 대한 지침을 확인하십시오.
말린 강낭콩은 최소 8 시간 동안 불린 후 10 분 동안 끓인 다음 부드러워 질 때까지 45 분 정도 더 끓여야합니다. 강낭콩에는 10 분 동안 끓이면 제거 할 수있는 독소가 포함되어 있습니다.
콩을 누르거나 천천히 요리하면 콩의 소화율도 향상됩니다.
여기에서 콩의 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.
과일
과일은 설탕 함량이 높을 수 있지만 신선하든 냉동하든 섬유질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
다음 과일은 낮은 혈당 지수 (GI)와 혈당 부하 (GL)로 인해 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 모든 사람의 식단에 확고하게 추가됩니다.
- 자두
- 모든 열매
- 오렌지
- 복숭아
- 토마토
- 그레이프 프루트
- 사과
- 배
- 살구
- 버찌
과일과 당뇨병에 대해 자세히 알아 보려면 여기를 클릭하십시오.
통 곡물
단순 탄수화물과 달리 통 곡물은 천천히 분해됩니다. 이것은 정제 된 탄수화물처럼 혈당 급증을 유발할 가능성이 적어 혈당 수치를 관리하는 것이 더 쉽다는 것을 의미합니다.
사람들은 흰 빵과 파스타와 같은 표백되고 정제 된 탄수화물을 피하고 대신 곡물을 섭취 할 때 다음 중 일부를 선택해야합니다.
- 통밀 또는 콩과 식물 파스타
- 슬라이스 당 최소 3g의 섬유질이 함유 된 통 곡물 빵
- 퀴 노아
- 야생 쌀
- 100 % 통 곡물 또는 통 밀가루
- 옥수수 가루
- 오트밀
- 기장
- 아마란스
- 보리
통 곡물은 건강에 더 좋을뿐만 아니라 사람이 더 오래 포만감을 느끼게 할뿐만 아니라 가공 된 탄수화물보다 풍미가 더 많습니다.
통곡 물의 건강상의 이점은 무엇입니까? 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
낙농
유제품에는 칼슘과 단백질을 포함한 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 일부 연구에서는 유제품이 일부 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 분비에 긍정적 인 영향을 미친다고합니다.
목록에 추가 할 수있는 가장 좋은 옵션은 다음과 같습니다.
- 파마산, 리코 타 또는 코티지 치즈
- 저지방 또는 탈지유
- 저지방 또는 무 지방 그리스 또는 플레인 요거트
당뇨병 환자에게 가장 좋은 우유 유형은 무엇입니까? 자세한 내용은이 링크를 참조하십시오.
육류, 가금류 및 생선
단백질은 당뇨병 환자에게 중요합니다.
고 섬유질 및 고지방 식품과 마찬가지로 단백질은 소화 속도가 느리고 혈당을 약간만 증가시킵니다.
선택할 수있는 좋은 단백질 공급원은 다음과 같습니다.
- 껍질도없고 뼈도없는 닭 가슴살 또는 스트립
- 연어, 정어리, 참치 및 기타 지방이 많은 생선
- 흰살 생선 필레
- 껍질없는 칠면조 가슴살
- 두부와 템페
- 참치
- 달걀
어떤 종류의 고기가 가장 건강에 좋은 선택입니까? 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
드레싱, 딥, 향신료 및 조미료
혈당을 관리하려는 사람들에게 많은 향료와 드레싱이 좋습니다.
다음은 당뇨병 환자가 선택할 수있는 몇 가지 맛있는 옵션입니다.
- 식초
- 올리브유
- 머스타드
- 모든 향신료 또는 허브
- 다양한 추출물
- 매운 소스
- 살사
비네 그레트를 만들려면 함께 휘젓습니다.
- 동일한 양의 올리브 오일과 발사믹 또는 다른 식초
- 맛볼 소금, 후추, 겨자, 허브
드레싱이 제공하는 탄수화물을 고려해야합니다.
바비큐 소스, 케첩 및 특정 샐러드 드레싱은 지방, 설탕 또는 둘 다가 높을 수 있으므로 구매하기 전에 라벨을 확인하는 것을 잊지 마십시오.
디저트 식품
제 2 형 당뇨병 환자는 디저트를 먹을 수 있지만, 섭취량과 섭취 빈도를 선택할 때주의해야합니다.
다음은 일반 단맛 디저트보다 혈당에 덜 영향을 미치는 더 안전한 디저트 옵션입니다.
- 무설탕 아이스바
- 100 % 과일 아이스 캔디
- 무설탕 젤라틴으로 만든 디저트
- 스테비아 또는 에리트 리톨과 같은 무 칼로리 또는 저칼로리 감미료로 달게 한 푸딩 또는 아이스크림
설탕이 첨가되지 않은 수제 과일 샐러드 또는 혼합 여름 과일과 같은 과일 기반 디저트는 식사를 마무리하는 맛있고 건강에 좋은 방법이 될 수 있습니다.
그러나 탄수화물을 계산할 때 과일의 당분을 고려하십시오.
사람들이 당뇨병에 걸렸을 때 어떤 종류의 과자와 디저트를 먹을 수 있습니까? 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
간식
식사 간 갈망을 위해 다음을 시도 할 수 있습니다.
- 집에서 만든 팝콘, 그러나 미리 만들어 지거나 단맛이 첨가되지 않은 품종
- 견과류, 단맛이없는
- 후 무스와 당근 또는 셀러리 스틱
- 아몬드 버터를 곁들인 사과와 같은 소량의 신선한 과일
사람들이 당뇨병에 걸렸을 때 어떤 간식을 먹을 수 있는지 여기에서 알아보십시오.
음료수
물은 당뇨병 환자를 포함한 모든 사람에게 건강에 좋습니다.
다른 옵션이 있지만 우유 및 주스와 같은 음료에는 높은 수준의 탄수화물이 포함될 수 있으므로 음식과 관련하여이를 고려하는 것이 중요합니다. 그들은 사람의 혈당에 영향을 미칩니다.
다음은 몇 가지 옵션입니다.
- 아이스 또는 뜨거운 차, 무가당
- 무가당 커피
- 저지방 또는 탈지유
- 무가당 식물성 우유
- 탄산수
의사는 일반적으로 다이어트 탄산 음료 및 기타 다이어트 음료는 다른 방식으로 건강에 해로울 수 있으므로 권장하지 않습니다. 여기에서 자세히 알아보세요.
제한하거나 피해야 할 음식
제 2 형 당뇨병 환자는 모든 사람에게 건강에 해로운 동일한 음식을 제한하거나 피해야하며 극심한 혈당 변동을 유발하는 음식도 피해야합니다.
여기에는 다음 수치가 높은 식품이 포함됩니다.
- 단순 탄수화물
- 포화 및 트랜스 지방
- 사탕, 아이스크림, 케이크와 같은 설탕
많은 기성품에 존재하는 첨가 된 설탕을 피하는 것이 더 쉽기 때문에 집에서 만든 음식은 일반적으로 최선의 선택입니다.
혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 식품에 대해 자세히 알아보십시오.
식품 포장 이해
식품 포장은 혼란 스러울 수 있습니다. 대부분의 식품에는 영양 정보 라벨이 필요하지만 많은 사람들이 그것을 읽거나 무엇을 찾아야하는지 알기 어렵습니다.
다음은 포장 라벨 및 메시지를 더 잘 이해하는 데 도움이되는 몇 가지 팁입니다.
- 상자에 적힌 주장은 기만적 일 수 있습니다. 식품이 지방이 적거나 설탕이 적다고 주장한다고해서 실제로 그렇다는 의미는 아닙니다. 식품에 포함 된 내용물을 이해하려면 포장의 영양 사실 섹션을 찾아 읽어 보는 것이 중요합니다.
- 영양 사실 : 정보는 많은 사람들에게 혼란 스러울 수 있습니다. 당뇨병 환자가 찾는 가장 중요한 사실은 1 회 제공량 당 총 탄수화물 양이며 1 회 제공량을 정확히 이해하는 것입니다.
- 탄수화물 계산 :식이 섬유는 탄수화물의 한 형태이며 총 탄수화물 목록 아래에 나타날 수 있습니다. 신체는식이 섬유를 소화하지 않기 때문에 사람은 음식의 총 탄수화물에서이를 뺄 수 있습니다. 이것은 혈당에 영향을 미칠 수있는 탄수화물을 계산하는 더 정확한 방법입니다.
- 성분 목록보기 : 성분 목록은 총 함량이 가장 높은 것부터 가장 낮은 것까지 나열됩니다. 설탕이 맨 위에 있으면 이것이 주성분입니다.
- 숨겨진 설탕 공급원 찾기 : 설탕은 옥수수 시럽, 과당, 포도당 등 다양한 이름으로 식품에 숨을 수 있습니다. Sugar의 다양한 정체성을 알고 있으면 쇼핑객이 더 나은 선택을하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 인공 감미료를 제한하거나 피하십시오 : 일부 연구에서는 모든 과학자들이 동의하는 것은 아니지만 이것이 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있고 달콤한 갈망을 조장 할 수 있다고 제안했습니다. 인기있는 인공 감미료로는 아스파탐, 수크랄로스, 네오 탐, 사카린, 아 세설 팜 칼륨이 있습니다.
식료품 목록 샘플
식료품 목록은 일반적으로 필요와 필요에 따라 주마다 다르지만 다음은 시작하기위한 샘플 목록입니다.
- 사과 : 4-7
- 토마토 : 작은 것 2 개
- 전체 딸기 : 1-2 파인트
- 신선한 야채, 냉동 야채 또는 둘 다
- 옥수수 : 4 ~ 6 개의 귀
- 오이 : 작은 것 하나 또는 두 개
- 신선한 바질 : 한 묶음
- 샐러드 가방 1 개
- 양파 : 작은 것
- 빨간 피망 : 작은 것 하나 또는 두 개
- 로메인 상추 : 한 머리
- 노란색 또는 녹색 스쿼시 또는 호박
- 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살
- 자연산 연어 필레 : 필레 1 개
- 무가당 아몬드 또는 아마 우유
- 1 ~ 2 % 우유 : ½ ~ 1 갤런
- 신선한 모짜렐라 치즈 : 공 1 개
- 파마산 치즈 : 약 ¼ 파운드
- 고구마 : 2 개
- 야생 쌀 믹스 : 1 팩
- 꿀, 현지
- 올리브 오일 기반 무가당 드레싱 : 한 병
- 저당, 저염 바베큐 소스 : 1 병
- 올리브유
- 올리브 오일 스프레이
- 후추
- 저염 간장
- 소금
- 커피
- 호두, 아몬드 또는 기타 생 견과류
당뇨병에 대한 식단의 영향
여러 요인이 당뇨병 관리에 영향을 미칠 수 있습니다. 개인은 다음을 포함하여 많은 것을 관리 할 수 있습니다.
- 그들이 먹는 것, 얼마나 많이, 얼마나 자주
- 탄수화물 섭취
- 혈당을 얼마나 자주 모니터링하는지
- 신체 활동량
- 약물 투약의 정확성과 일관성
- 수면 시간과 질
이러한 영역 중 하나의 작은 변화조차도 혈당 관리에 영향을 미칠 수 있습니다.
사람이주의 깊게 먹고, 매일 양을 측정하고, 일상 활동을 통합하고, 잘 자고, 지시에 따라 약물을 복용하면 혈당 수치를 크게 향상시킬 수 있습니다.
포도당 관리를 잘하면 관상 동맥 질환, 신장 질환 및 신경 손상과 같은 합병증의 위험이 낮아집니다.
사람들이 체중을 주시하는 것도 중요합니다. 먹는 음식을 관리하고 신체 활동을 늘리면 건강한 체중을 달성하고 유지할 수 있습니다.
다른 조건을위한 식품
당뇨병은 종종 신장 및 심혈관 질환과 같은 다른 질병과 함께 발생합니다.
어떤 경우에는 이러한 모든 조건 사이의식이 요구 사항이 거의 변하지 않습니다. 다른 사람들은 식단을 훨씬 더 신중하게 따라야 할 수도 있습니다. 이렇게하면 증상 중 일부를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 공존하는 질병과 함께 먹거나 피해야 할 음식의 예입니다.
당뇨병과 고혈압
고혈압 및 당뇨병이있는 사람은 당뇨병 만있는 사람과 유사한식이 계획을 따를 수 있습니다.
그러나 고혈압 환자는 나트륨과 카페인 섭취도 줄여야합니다.
당뇨병과 고혈압이 모두있는 개인은 다음을 수행해야합니다.
- 나트륨 수치가 낮은 식품을 찾으십시오.
- 커피 또는 카페인 음료를 피하거나 제한하십시오
- 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식을 피하십시오
당뇨병 및 체강 질병
체강 질병이있는 사람은 밀, 보리, 호밀로 만든 제품을 피해야합니다. 신체가 이러한 제품에 존재하는 글루텐을 처리 할 수 없기 때문입니다.
체강 질병과 제 2 형 당뇨병이 모두있는 사람은 식품 라벨을 확인하여 구입 한 식품에 글루텐이 없는지 확인해야합니다.
글루텐을 피해야한다면 무엇을 먹어야합니까? 여기에서 자세히 알아보세요.
당뇨병과 비만
비만 및 당뇨병이있는 사람은 당뇨병 만있는 사람과 동일한 음식 규칙을 따라야합니다.
예를 들어 다음을 수행하는 것이 좋습니다.
- 탄수화물과 포화 및 트랜스 지방이 많은 음식을 피하십시오
- 특히 탄수화물, 지방 또는 둘 다를 포함하는 식품에서 섭취량 모니터링
- 고혈압으로 인한 합병증을 예방하기 위해 소금 섭취를 제한하십시오.
가장 좋은 방법은 과일, 채소, 저지방 단백질, 고 섬유질 탄수화물로 구성된 건강식을 따르는 것입니다.
영양사 또는 의사는 각 개인의 필요와 생활 방식에 맞는 음식 계획을 세우는 데 도움을 줄 수 있습니다.
