최고의 항암 식품
암으로부터 사람을 완전히 보호하는 음식은 없습니다. 항암 식품이라는 용어는 사람이 식단에 추가하면 암 발병 위험을 낮출 수있는 식품을 말합니다.
이 기사는 최고의 암 퇴치 식품을 살펴보고 이러한 주장을 뒷받침하는 과학을 설명합니다.
강력한 항암 특성을 가진 자연 발생 화합물이 포함 된 식품은 다음과 같습니다.
사과
“하루에 사과 한 개가 의사를 멀리한다”는 말은 사실 상당히 사실입니다. 사과에는 유망한 항암 특성을 가진 폴리 페놀이 포함되어 있습니다.
폴리 페놀은 염증, 심혈관 질환 및 감염을 예방할 수있는 식물 기반 화합물입니다.
일부 연구에 따르면 폴리 페놀은 항암 및 종양 퇴치 특성을 가지고 있습니다.
예를 들어, 폴리 페놀 플로레 틴은 특정 유형의 암에서 진행된 단계 세포 성장에 역할을하는 포도당 수송 체 2 (GLUT2)라는 단백질을 억제합니다.
2018 년의 한 연구 식품 의약품 분석 저널 사과 플로레 틴은 정상 세포에는 영향을 미치지 않으면 서 유방암 세포의 성장을 상당히 억제한다는 것을 시사합니다.
베리류
베리에는 비타민, 미네랄,식이 섬유가 풍부합니다. 과학자들은 항산화 특성과 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 베리에 많은 관심을 보였습니다.
한 연구에 따르면 블랙 베리의 화합물 인 안토시아닌이 대장 암의 바이오 마커를 낮 춥니 다.
또 다른 연구는 블루 베리의 항 염증 효과가 생쥐의 유방암 종양 성장을 예방할 수 있음을 보여줍니다.
십자화과 야채
브로콜리, 콜리 플라워, 케일과 같은 십자화과 채소에는 비타민 C, 비타민 K, 망간 등 유익한 영양소가 들어 있습니다.
십자화과 채소에는 항암 작용을하는 식물성 화합물 인 설포라판도 포함되어 있습니다.
한 연구에 따르면 설포라판은 암세포 성장을 상당히 억제하고 결장암 세포에서 세포 사멸을 촉진합니다.
또 다른 연구에 따르면 설포라판은 대두의 화합물 인 제니스테인과 함께 유방암 종양 발생과 크기를 크게 억제 할 수 있습니다. 설포라판은 또한 암 발생과 관련된 효소 인 히스톤 데 아세틸 라제를 억제합니다.
한 리뷰는 최고의 암 예방 효과를 위해 주당 3 ~ 5 인분의 십자화과 야채를 권장합니다.
당근
당근에는 비타민 K, 비타민 A 및 항산화 제를 비롯한 몇 가지 필수 영양소가 포함되어 있습니다.
당근에는 또한 베타 카로틴이 많이 포함되어있어 뚜렷한 주황색을 나타냅니다.
최근 연구에 따르면 베타 카로틴은 면역 체계를 지원하는 데 중요한 역할을하며 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다.
8 건의 연구를 검토 한 결과 베타 카로틴은 유방암 및 전립선 암 위험 감소와 관련이 있습니다.
또 다른 분석에 따르면 당근을 많이 섭취하면 위암 발병 위험이 26 % 낮아집니다.
지방이 많은 물고기
연어, 고등어, 멸치 등 지방이 많은 생선은 비타민 B, 칼륨, 오메가 -3 지방산과 같은 필수 영양소가 풍부합니다.
한 연구에 따르면 민물 고기를 많이 섭취하는 사람들은 민물 고기를 섭취하지 않는 사람들보다 대장 암 발병 위험이 53 % 낮았습니다.
또 다른 연구에 따르면 나중에 생선 기름을 섭취하면 전립선 암 위험이 크게 낮아집니다.
마지막으로 68,109 명을 대상으로 한 연구에 따르면 생선 기름 보충제를 일주일에 4 번 이상 섭취 한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 대장 암에 걸릴 확률이 63 % 낮았습니다.
호두
미국 암 연구소 (American Institute for Cancer Research)에 따르면 모든 견과류는 암 예방 특성을 나타내지 만 과학자들은 다른 종류의 견과류보다 호두를 더 많이 연구했습니다.
호두에는 몸이 urolithins로 대사되는 pedunculagin이라는 물질이 포함되어 있습니다. 우 롤리 틴은 에스트로겐 수용체에 결합하여 유방암을 예방하는 역할을 할 수있는 화합물입니다.
한 동물 연구에서 전체 호두와 호두 기름을받은 생쥐는 식물성 기름을받은 생쥐보다 더 높은 수준의 종양 억제 유전자를 가졌습니다.
콩류
콩, 완두콩, 렌즈 콩과 같은 콩과 식물은 섬유질이 풍부하여 암 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
14 개의 연구에 대한 한 메타 분석에 따르면 콩과 식물 섭취가 많을수록 대장 암 위험이 낮아집니다.
또 다른 연구는 콩 섬유 섭취와 유방암 위험 사이의 관계를 조사합니다.
연구 결과에 따르면 콩 섬유질이 많은 식단을 섭취 한 사람들은 일일 섬유질 섭취량을 충족하지 않는 사람들보다 유방암에 걸릴 확률이 20 % 낮았습니다.
보충제 및 약물
위에 나열된 식품은 일상적인 제품이며 쉽게 구할 수 있지만 일부 사람들은식이 요법이나 생활 방식을 크게 바꾸고 싶지 않을 수 있습니다. 이 경우 항암 화합물을 포함하는 많은 보충제와 약물을 사용할 수 있습니다.
비타민 A, C 및 E는 항암 특성으로 유명하며 대부분의 주요 식료품 점에서 보충제로 구입할 수 있습니다.
플로레 틴, 안토시아닌 및 설포라판과 같이이 기사 전체에 나열된 대부분의 식물성 화합물은 알약 형태로 제공됩니다.
아스피린 및 이부프로펜과 같은 일반 의약품도 일부 사람들의 암 위험을 낮출 수 있습니다.
새로운 약물이나 보충 요법을 시작하기 전에 항상 의료 전문가와 상담하십시오.
테이크 아웃
식단을 통한 암 예방에 대한 연구는 아직 초기 단계에 있으며 추가 검사가 필요합니다. 과학자들은 세포 나 생쥐에서 언급 된 대부분의 연구를 수행했습니다.
그러나 신선한 과일, 채소 및 좋은 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하면 전반적인 건강에 도움이된다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다.
