호두의 심혈관 효능을 검토하는 대규모 연구
최근 몇 년 동안 연구에서 견과류를 심장 건강을 증진시키는 방법으로 지적하기 시작했지만 대부분은 제한된 표본 크기로 관찰되었습니다. 이제 25 년에 걸친 임상 시험을 체계적으로 검토 한 결과 심혈관 건강에있어 견과류가 가장 좋은 식품이라는 사실이 확인되었습니다.
에서 오늘의 의료 뉴스, 우리는 견과류의 건강상의 이점을 한 번에 하나씩 조사했습니다.
이 맛있는 간식은 심장 건강과 건강한 노화의 핵심이 될 수 있으며 뇌졸중이나 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄여줍니다.
그러나 견과류의 이점은 여기서 그치지 않습니다. 일부 연구에 따르면 소수의 견과류는 우리가 더 오래 살고, 기억력을 향상시키고, 두뇌를 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이제 매사추세츠 주 보스턴에있는 Harvard TH Chan 공중 보건 대학 영양학과의 연구원 인 Marta Guasch-Ferré가 이끄는 과학자들은 견과류 섭취와 견과류 사이의 연관성을 다루는 수많은 연구에 대한 대규모 검토를 수행했습니다. 심장 건강.
Guasch-Ferré는 이러한 "천연 건강 캡슐"을 MNT 작년에보고 된, 우리의 심장 혈관 시스템에 놀라운 일을 할 수 있습니다.
이것은 새로운 리뷰의 주요 내용입니다. 미국 임상 영양 저널.
호두가 풍부한 식단은 심장을 보호합니다
이 리뷰는 2009 년에 발표 된 이전 메타 분석의 결과를 업데이트합니다. 여기에는 13 개의 임상 시험이 포함되었습니다.
이제 Guasch-Ferré와 팀은 그 시점 이후 발표 된 임상 시험을 평가했습니다. 이것은 26 건의 무작위 시험에 해당하며, 22 세에서 75 세 사이의 참가자 1,059 명을 합산했습니다.
연구 참가자 중 일부는 고 콜레스테롤, 제 2 형 당뇨병, 대사 증후군 또는 비만과 같은 상태로 살고있었습니다.
과학자들은 호두가 풍부한 식단의 이점을 평가하고 저지방, 서양식, 지중해 식 및 일본식 식단과 비교했습니다.
호두가 풍부한 식단은 이러한 통제 식단과 비교할 때 콜레스테롤 수치와 기타 심혈관 건강 지표를 더 크게 감소 시켰습니다.
더 구체적으로 말하면, 호두가 풍부한 식단은 총 콜레스테롤 수치가 3.25 %, 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤이 3.73 %, 중성 지방이 5.52 % 감소했습니다.
또한 LDL 또는 "나쁜"콜레스테롤에서 발견되는 주요 단백질 인 아포 지단백 B의 수치는 대조군보다 4.19 % 포인트 더 낮았습니다.
“호두를 식단에 포함 시키면 체중이나 혈압에 악영향을주지 않으면 서 혈중 지질 프로필이 개선되었습니다.”라고 저자는 결론지었습니다.
연구의 강점과 한계
호두의 이점은 필수 오메가 -3 지방산을 포함한 풍부한 다중 불포화 또는 "건강에 좋은"지방 함량과 다양한 항산화 제 때문일 수 있습니다.
오하이오 주 클리블랜드 클리닉의 예방 의학과의 최고 웰빙 책임자 인 마이클 로이젠 박사는 이번 발견에 무게를두고 있습니다.
"이 업데이트 된 리뷰는 호두를 즐기는 것이 심장의 건강을 유지하면서 식단에 중요한 영양소를 추가하는 훌륭한 (그리고 맛있는) 방법이라는 사실을 더욱 강화합니다."
Michael Roizen 박사
그러나 리뷰에는 몇 가지주의 사항이 있습니다. 검토 된 대부분의 연구에서 샘플은 상당히 적어 결과를 약화시킬 수 있습니다.
또한 일부 실험에서는 상당한 양의 호두를 사용했는데, 이는 일상적인 환경에서 고수하기 어려울 수 있다고 연구원들은 말합니다.
그럼에도 불구하고 그들은 더 적은 양의 호두, 즉 하루에 28g 미만으로 큰 이점이 있다는 사실을 강조합니다.
마지막으로,이 연구는 견과류 시장을 개발하고 건강 연구를 지원하기 위해 캘리포니아 식품 농업부 장관과 협력하는 캘리포니아 주 기관인 캘리포니아 월넛위원회 (California Walnut Commission)의 지원을 받았습니다.
