커피가 심장에 좋지 않습니까?
커피 소비에 관한 연구에서는 커피가 동맥에 해를 끼치거나 심장을 보호하거나 심혈관 건강에 영향을 미치지 않는다고 다양하게 주장합니다. 수천 명의 참가자에 대한 새로운 연구는이 좋아하는 음료와 심장 건강 사이의 연관성을 다시 한 번 강조합니다.
커피는 심장 건강과 혈관계에 해를 끼치거나 보호하거나 영향을 미치지 않습니까?
수년 동안 과학자들은 커피가 전 세계적으로 가장 좋아하는 음료이기 때문에 이러한 질문에 답하려고 노력해 왔습니다.
일부 연구에서는 커피를 마시는 것이 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다고 경고하지만 다른 연구에서는 커피를 마시는 것이 심장 건강과 혈관 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
일부 연구에서는 정기적으로 많은 양의 커피를 마시는 것이 대동맥 경직에 기여한다고 제안했습니다. 이것은 인체에서 가장 큰 혈관 인 대동맥이 점점 덜 유연 해지는시기입니다. 대동맥 경직은 심혈관 질환의 위험에 기여할 수 있습니다.
동시에, 다른 증거에 따르면 하루에 커피를 세 잔 이상 마시면 동맥 내부에 플라크가 쌓여 혈액이 정상적으로 흐르지 못하게하는 상태 인 죽상 경화증을 예방할 수 있습니다.
이제 영국 런던의 Queen Mary University의 연구원들이 수행 한 새로운 연구에 따르면 매일 커피를 많이 마시는 사람조차도 동맥 경화를 경험하지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다. 이는 커피가 심혈관 질환의 위험을 증가시키지 않는다는 것을 의미합니다. 이런 식으로.
수석 저자 인 Steffen Petersen 교수와 동료들은 어제 영국 맨체스터에서 개최 된 연례 BCS (British Cardiovascular Society) 컨퍼런스에서 연구 결과를 발표했습니다.
심장 및 순환기 질환에 대한 연구를 지원하는 영국에 기반을 둔 등록 된 자선 단체 인 British Heart Foundation이이 연구에 자금을 지원했습니다.
모든 그룹에서 동일한 결과
새로운 연구에서 연구팀은 영국 바이오 뱅크 이미징 연구를 통해 모집 된 8,412 명의 참가자 데이터를 분석했습니다. BCS 컨퍼런스에서 연구팀은 참가자들이 심혈관 자기 공명 영상 및 기타 전문가 평가를 받아 연구자가 심혈관 기능의 상태를 결정할 수 있도록 동의했다고 설명했습니다.
참가자들은 또한 매일 매일 마시는 커피의 양을 직접보고했습니다. 이 보고서에 따라 조사자들은 커피 소비 습관에 따라 참가자를 세 그룹으로 분류했습니다.
- 하루에 한 잔 이하의 커피를 마신 사람들
- 하루에 1 ~ 3 잔의 커피를 마신 사람들
- 하루에 3 잔 이상의 커피를 마신 사람들
최종 분석에서 Petersen 교수와 팀은 하루에 25 잔 이상의 커피를 마신 사람과 기준선에서 심혈관 질환이있는 사람을 제외했습니다.
세 그룹 간의 동맥 경화 측정 값을 비교했을 때 연구원들은 보통 커피를 마시는 사람 (하루에 1 ~ 3 잔 또는 3 잔 이상 커피를 마신 사람)과 커피 한 잔을 마신 사람 사이에 차이가 없음을 발견했습니다. 하루 이하.
연구진은 이러한 결과를 통해 상당한 양의 커피를 마셔도 동맥 건강에 악영향을 미칠 가능성이 낮으므로 심장 건강과 혈관 기능에 부정적인 영향을 미치지 않을 수 있다고 말합니다.
“전 세계적으로 커피의 엄청난 인기에도 불구하고 다양한 보도로 인해 사람들이 커피를 즐기지 못할 수 있습니다. 이 연구에서 인과 관계를 증명할 수는 없지만, 우리의 연구는 커피가 이전 연구에서 제안한 것처럼 동맥에 좋지 않다는 것을 나타냅니다.”연구 공동 저자 인 Kenneth Fung이 설명합니다.
이러한 결과는 조사자들이 연령, 생물학적 성별, 민족성, 흡연 상태, 음주, 키, 체중, 식습관, 고혈압 (고혈압), 고 콜레스테롤 및 당뇨병 등 동맥 경화에 기여할 수있는 요인을 조정 한 후에도 그대로 유지되었습니다. .
무엇을 믿어야하고 무엇을 믿지 말아야합니까?
연구원들은 또한 커피를 적당히 많이 마시는 사람이 남성, 습관적인 흡연자, 술을 자주 마시는 사람 일 가능성이 더 높다는 점을 지적했습니다.
“우리 연구에는 하루에 최대 25 잔을 마시는 사람들이 포함되었지만, 가장 높은 커피 소비 그룹의 평균 섭취량은 하루 5 잔이었습니다. 우리는 안전한 한계를 조언하는 데 도움을 줄 수 있도록 향후 작업에서이 사람들을 더 면밀히 연구하고 싶습니다.”라고 Fung도 설명합니다.
현재 연구에 참여하지 않은 영국 심장 재단의 부 의학 책임자 인 Metin Avkiran 교수는 커피 소비 습관과 심장 건강 간의 관계에 대한 이러한 연구가 개인이 더 나은 정보에 입각 한 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있다고 설명합니다.
“커피가 우리의 심장과 순환계에 미치는 영향을 이해하는 것은 연구자들과 언론이 한동안 양조 해 온 것입니다. 커피에 대해 서로 다른 점을 말하는 여러 상충되는 연구가 있으며, 우리가 믿어야 할 것과해서는 안되는 것을 걸러 내기가 어려울 수 있습니다. "
Metin Avkiran 교수
Avkiran 교수는“이 연구는 커피가 우리 동맥에 미치는 잠재적 인 해로운 영향 중 하나를 배제하기 때문에 일부 언론 보도를 관점에서 바라 볼 것입니다.
