비타민 A 보충제는 뼈 건강을 해칠 수 있습니다
비타민 A는 신체의 발달을 지원하고 면역 체계를 강화하는 필수 영양소입니다. 우리 몸은 자연적으로 비타민 A를 생산하지 않기 때문에 일부는 보충제를 선택합니다. 그러나 비타민 A가 너무 많으면 뼈 건강에 해를 끼칠 수 있다고 연구원들은 경고합니다.
일반적으로 우리는 당근, 고구마, 쇠고기 간, 연어 및 여러 유제품과 같은 우리가 먹는 음식에서 비타민 A를 추출합니다.
균형 잡히고 건강에 좋은 식단을 유지하면 우리 몸에 충분한 비타민 A가 있어야합니다.
필요한 비타민 A의 양은 연령과 기타 요인에 따라 다릅니다.
국립 보건원 (NIH)은 비타민 A의 이상적인 일일 섭취량은 남성의 경우 레티놀 활동량 (mcg RAE) 900 마이크로 그램, 19 ~ 50 세 여성의 경우 700mcg RAE라고 말합니다.
예를 들어, 생 당근 반 컵에는 약 573mcg의 RAE가 포함되어 있고 3 온스의 팬에 튀긴 쇠고기 간에는 6,582mcg의 RAE가 포함되어 있습니다.
우리가 음식에서 충분한 비타민 A를 추출 할 수 있다는 사실에도 불구하고 일부 개인은 보충제를 섭취하여 비타민 A 수치를 높이기로 선택합니다.
그러나 시간이 지남에 따라이 영양소가 과부하되어 실제로 골절을 경험할 위험이 높아질 수 있습니다. 이것이 스웨덴 예테보리 대학의 살 그렌 스카 아카데미 연구원들이 최근 연구에서 발견 한 것입니다.
연구 결과 — 내분비학 저널 — 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 뼈가“얇아져”쉽게 골절 될 위험이 있음을 나타냅니다.
너무 많은 비타민 A의 영향
연구진은 생쥐를 대상으로 연구를 수행했으며, 비타민 A가 뼈 건강에 미치는 영향을 조사한 또 다른 프로젝트의 뒤를이었습니다.
연구 저자는 쥐를 대상으로 한 이전 연구에서 단기 비타민 A 과다 복용의 영향을 테스트했다고 설명합니다.
이 연구에서는 인간에게 권장되는 일일 비타민 A의 13 ~ 142 배에 해당하는 설치류를 섭취 한 설치류가 뼈 건강이 나 빠지고 단 1 ~ 2 주 만에 골절 위험이 증가한다는 사실을 발견했습니다.
그러나 이번에 연구팀은 장기간 보충제를 복용 할 때 노출 될 수있는 상황과 더 유사한 조건에서 비타민 A 과잉 보충을 테스트하고 싶었습니다.
따라서 연구 공동 저자 인 Ulf Lerner 박사와 연구팀은 1 주, 4 주 또는 10 주 동안 더 낮은 비타민 A 용량 (인간 일일 권장량의 4.5 ~ 13 배에 해당)을 투여했습니다.
과학자들은 8 일 만에 과잉 보충을 한 후 생쥐의 뼈 두께가 감소하기 시작했음을 확인했습니다. 10 주가 지나자 설치류의 뼈는 점점 약해지고 골절되기 쉽습니다.
“설치류를 대상으로 한 이전 연구에서는 비타민 A가 뼈 두께를 감소시키는 것으로 나타 났지만 이러한 연구는 단기간에 매우 많은 양의 비타민 A를 사용하여 수행되었습니다.”라고 Lerner 박사는 설명합니다.
"우리의 연구에서 우리는 훨씬 더 낮은 농도의 비타민 A (인간에게 더 적합한 범위)가 여전히 설치류의 뼈 두께와 강도를 감소 시킨다는 것을 보여주었습니다."
미래에 Lerner 박사와 팀은 비타민 A의 과잉 보충이 운동과 관련된 뼈 성장에 영향을 미칠 수 있는지, 그리고 노화에 대한 비타민 A의 과다 복용의 영향을 시뮬레이션하기를 희망하는 나이 든 쥐의 과다 복용 효과에 영향을 미칠 수 있는지 확인하고 싶습니다. 인간.
Lerner 박사는“이제 더 많은 사람들이 비타민 보충제를 복용함에 따라 비타민 A의 과잉 섭취가 문제가 될 수 있습니다.
“비타민 A의 과다 복용은 인간의 뼈 약화 장애의 위험을 증가시킬 수 있지만이를 조사하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 대부분의 경우 균형 잡힌 식단은 비타민 A에 대한 신체의 영양 적 요구를 유지하기에 완벽하게 충분합니다.”
Ulf Lerner 박사
