운동이 뇌가 식욕을 억제하도록하는 방법
운동을하면 몸이 뜨거워지고 홍조를 느끼기 시작합니다. 그러나 다른 일이 발생합니다. 운동 후 식욕이 감소합니다. 연구원들은 이것이 왜 그리고 어떻게 일어나는지 정확히 탐구하기 시작했습니다.
오랫동안 저는 육체적 활동이 많을수록 식욕이 더 커질 것이라는 확신을 가지고 살았습니다. 말이 되죠?
물론 조깅이나 춤을 추는 동안 태운 모든 칼로리를 신체가 대체해야한다고 생각합니다.
그러나 내 식욕은 결코 증가하지 않았고 내 모든 기대는 완전히 틀렸다.
연구에 따르면 달리기, 자전거 타기, 수영과 같은 유산소 운동은 실제로 배고픔을 유발하는 호르몬 수치를 변화시킴으로써 식욕을 감소시킵니다.
그러나 따라서 움직이기 시작하고 배고픔을 유발하는 호르몬을 더 적게 분비하도록 우리 몸에 지시하는 근본적인 생물학적 메커니즘은 불확실한 상태로 남아 있습니다.
그러나 최근 한 연구원은 적절한 운동 후 신체에서 일어나는 일을 이해하기 위해 조치를 취하기로 결정했습니다.
뉴욕 브롱크스에있는 앨버트 아인슈타인 의과 대학의 조영환은 45 분의 규칙적인 달리기 때문에 평소보다 음식에 대한 갈망이 줄어들 었다는 사실에 흥미를 느꼈습니다.
그는 운동 중에 체온이 상승한다는 사실이 식욕을 줄여야한다는 신호를 뇌에 전달하는 역할을 할 수 있다고 믿었습니다. 그는 그 과정이 우리가 아주 매운 음식을 먹을 때 신체에서 일어나는 것과 비슷할 것이라고 생각했습니다.
열 감각은 식욕을 감소시킵니다
매운 고추가 들어간 음식을 먹으면 체온이 올라가고 식욕이 줄어든다. 고추에는 체내의 감각 수용체 (TRPV1 수용체)와 상호 작용하여 뜨겁고 붉어지는 느낌을주는 "캡사이신"이라는 화합물이 포함되어 있기 때문입니다.
캡사이신은 또한 식욕을 감소시키는 것으로 나타 났으며, 이로 인해이 화합물은 체중 감소 치료를위한 연구 대상이되었습니다.
조는 운동 후 체온이 증가하는 것이 항상성, 즉 식사를 포함한 기본적인 신체 과정의 조절을 담당하는 뇌 영역의 뉴런을 자극하지 않을 수 있는지 궁금해했습니다.
“저는 신경 과학자입니다. 시상 하부 (신진 대사와 체중 조절에 핵심적인 역할을하는 뇌 부분)를 연구하는 조는 다음과 같이 덧붙입니다.
"저는 특정 시상 하부 뉴런이 체온 상승을 감지하고 '먹지 마!'라는 메시지를 표시하여 운동으로 인한 온난화에 반응하는지 궁금했습니다.”
그리고 확실하게, 그 이후의 연구 결과는 현재 저널에 실 렸습니다. PLOS 생물학 – 그가 올바른 길을 가고 있음을 나타냅니다.
신경 수용체는 '먹이를 조절'
Jo와 팀은 식욕 억제를 조정하는“proopiomelanocortin”(POMC) 뉴런이라고하는 뉴런 세트를 확대하기로 결정했습니다. 이 세포는 "아큐 에이트 핵"으로 알려진 시상 하부 영역에서 발견되며 일부는 뇌-혈액 장벽에 의해 선별되지 않습니다.
이것은 뇌의 대부분의 세포가 혈장 구성의 심각한 변동에 노출되는 것을 막아 신경 기능을 보호하는 막입니다.
그러나 일부 POMC 뇌 세포는 시스템의 나머지 부분과 더 직접적으로 소통하고 혈액으로 방출되는 호르몬과 상호 작용하기 때문에 조는 체온의 변동에도 반응 할 수 있다고 생각했습니다.
이 가설을 테스트하기 위해 연구자들은 먼저 POMC 뇌 세포를 포함하는 마우스 시상 하부 조직을 실험했습니다. 그들은 먼저이 조직을 캡사이신에 노출시킨 다음 열에 노출시켜이 세포들이 두 자극에 반응 할 수 있는지 확인했습니다.
연구자들은 실망하지 않았습니다. 열의 존재와 칠리 페퍼 화합물의 존재가 POMC 뉴런을 활성화 시켰는데, 이는 TRPV1 수용체를 가지고 있음을 의미합니다. 이 세포의 3 분의 2가이 두 가지 열 자극에 반응했다고 연구원들은 지적했다.
연구의 다음 단계에서 과학자들은 TRPV1 수용체가 활성화 된 후 POMC 뉴런이 식욕을 감소시키는 방법을 이해하기 위해 마우스를 사용하여 다양한 테스트를 수행했습니다.
그래서 Jo와 동료들은 생쥐의 아치형 핵을 캡사이신에 노출 시켰을 때 동물들이 12 시간 동안 음식을 덜 먹는 경향이 있음을 확인했습니다.
그러나 과학자들은 화합물을 투여하기 전에 POMC 뉴런의 TRPV1 수용체를 차단하거나 마우스에서 이러한 수용체를 암호화하는 유전자를 차단함으로써 캡사이신 노출과 관련된 식욕 상실을 차단할 수있었습니다.
조와 팀은 또한 쥐 몇 마리를 러닝 머신에 올려 놓고 40 분 동안 뛰게했습니다. 이러한 방식으로 그들은 정규 운동 세션의 전형적인 조건을 만들었습니다.
이 운동의 결과로 동물의 체온이 처음에 올라 갔다가 20 분 후 정점에 도달했습니다. 체온이 한 시간 넘게 높게 유지되었고 쥐의 식욕이 눈에 띄게 감소했습니다.
운동을하는 설치류는 운동에 참여하지 않은 설치류보다 러닝 머신 세션 후 음식 섭취량이 약 50 % 낮았습니다.
그리고 마지막으로, 트레드밀 운동에 대한 노출은 TRPV1 수용체가 억제 된 쥐의 식욕에 영향을 미치지 않았습니다. 이것은 신체 활동으로 인한 체온 상승이 뇌의 관련 수용체를 자극하여 음식에 대한 욕구를 감소 시킨다는 것을 의미합니다.
“우리의 연구는 호르몬과 영양소가하는 것처럼 체온이 수유 행동을 조절하는 생물학적 신호로 작용할 수 있다는 증거를 제공합니다.”라고 Jo는 결론지었습니다.
그는이 지식이 결국 체중 감량을위한 개선 된 전략으로 이어질 수 있다고 덧붙였습니다.
