과일과 채소를 많이 먹는 남성은 기억 상실이 적습니다.
20 년 이상 많은 남성을 추적 한 새로운 연구에 따르면 건강한 식단을 따르는 남성은 뇌를 보호 할 수 있습니다.
하버드 T.H. 매사추세츠 주 보스턴에있는 Chan School of Public Health는 26 년 동안 27,842 명의 남성을 대상으로 한 연구 데이터를 분석했습니다.
남성들은 연구를 시작할 때 1986 년 (평균 51 세)에 음식과 음료 섭취량에 대한 자세한 설문 조사를 작성했으며 2002 년까지 매 4 년마다 작성했습니다.
후속 조치는 2012 년까지 지속되었으며 평균 연령은 70 대 중 ~ 후반이었습니다.
후속 조치의 마지막 몇 년 동안, 그들은 사물을 생각하고 기억하는 능력이 저하되었는지 확인하기 위해 짧은 테스트를 완료했습니다.
분석에 따르면 특정 음식과 음료를 더 많이 섭취하면 기억력과 사고력이 저하 될 위험이 낮아집니다.
이 효과를 가장 강하게 보여준 음식은 잎이 많은 채소, 빨강 및 짙은 오렌지색 야채, 베리 과일 및 오렌지 주스였습니다.
저널 신경학 최근 연구와 그 결과에 대한 논문을 발표했습니다.
“우리의 연구”라고 학교의 영양 및 역학 부서에서 일하는 제 1 저자 인 Changzheng Yuan 박사는“식이 선택이 뇌 건강을 유지하는 데 중요 할 수 있다는 추가 증거를 제공합니다.”라고 말합니다.
주관적인지 기능 테스트
남성이 완료 한 주관적인지 기능 (SCF) 테스트의 목적은 자신이 알아 차 렸던 기억력과 사고 능력의 변화를 식별하는 것이 었습니다.
SCF 검사에는 6 개의 항목이 포함되어 있으며 연구 저자는 알츠하이머 병과 관련된 유전자와의 "강력한 연관성에 의해 유효성이 뒷받침되었습니다"라고 언급했습니다.
주관적인 테스트는 객관적인 테스트에 나타나기 시작하기 전에 기억력과 사고력의 감소를 발견 할 수 있습니다.
남성은 SCF 테스트를 두 번 완료했습니다. 2008 년에 한 번, 2012 년에 후속 조치가 끝날 때 다시 완료했습니다. 일반적인 질문은 다음과 같습니다.
- "쇼핑 목록과 같은 짧은 항목 목록을 기억하는 데 평소보다 더 많은 문제가 있습니까?"
- “기억으로 인해 그룹 대화 나 TV 프로그램의 음모를 따라가는 데 평소보다 더 많은 문제가 있습니까?”
저자는 "[2] 점수의 평균을 좋음, 보통, 나쁨 SCF로 분류했습니다"라고 언급했습니다.
경미한인지 장애에 대한 조기 경고
SCF 결과에서 드러난 기억력 감소는 경미한인지 장애 (MCI)의 시작을 예고 할 수 있습니다.
MCI는 치매의 가장 흔한 형태 인 알츠하이머 병에 선행하는 질환입니다. 그러나 MCI를 가진 모든 사람이 알츠하이머에 걸리지는 않습니다.
미국 국립 노화 연구소에 따르면 미국에서는 "기억 소거 MCI의 정의에 맞는"사람들의 약 80 %가 7 년 이내에 알츠하이머 병에 걸립니다.
기억 상실 MCI는 기억 상실과 가장 자주 연관되는 MCI의 한 형태입니다.
최근 연구에서 남성의 55 %는 SCF 테스트에서 "양호", 38 %는 "보통", 7 %는 "나쁨"을 기록했습니다.
과일과 채소 섭취
팀은 과일과 채소 섭취량에 따라 남자를 다섯 그룹으로 나눴습니다. 그 결과, 채소를 가장 많이 섭취 한 그룹은 하루에 약 6 인분을 섭취하고 가장 적게 섭취 한 그룹은 2 회를 섭취하는 것으로 나타났습니다.
과일의 일일 섭취량은 가장 많이 먹은 그룹의 경우 3 인분에서 가장 적게 먹은 그룹의 경우 절반 정도였습니다.
야채 소비를 SCF 점수와 비교 한 결과 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다.
- 채소를 가장 많이 섭취 한 남성은 기억 기능 저하를 경험했다고보고 할 가능성이 34 % 낮았습니다.
- 채소를 가장 많이 섭취 한 남성 중 6.6 %가 SCF에서 좋지 않은 점수를 받았으며 가장 적게 먹은 남성은 7.9 %였습니다.
결과는 또한 오렌지 주스를 매일 마신 남성이 한 달에 한 번만 마신 남성에 비해 SCF 점수가 낮을 확률이 47 % 낮았습니다. 이 링크는 매일 오렌지 주스를 마시는 노인들과 가장 관련이 있습니다.
또한 매일 가장 많은 과일을 섭취 한 남성은 SCF 점수가 낮을 가능성이 가장 낮았지만 다른 음식의 효과를 고려한 후이 링크는 힘을 잃었습니다.
연구팀은 또한 연구 기간이 시작될 즈음에 높은 수준의 과일 및 채소 소비가 약 20 년 후 SCF 점수가 낮을 가능성이 낮다는 것을 발견했습니다.
남성들이 SCF 검사를 받기 전 최대 6 년까지 과일과 채소를 계속 많이 먹었는지 여부는 연관성에 영향을 미치지 않았습니다.
링크는 원인과 결과를 증명하지 않습니다.
그 디자인으로 인해 연구는 과일, 야채 및 오렌지 주스를 많이 섭취하면 실제로 기억 상실 가능성이 감소한다는 결론을 내릴 수 없습니다.
그러나 그 결과는 특히 장기간에 걸쳐 둘 사이의 연관성을 밝혀 냄으로써 과일과 채소를 많이 먹으면 기억력 저하를 피하는 데 도움이된다는 생각을 뒷받침합니다.
저자들은 연구 시작 시점에 남성들이 전체 기간 동안의 감소를 평가하기 위해 기억력과 사고력 테스트를받지 않았다는 사실이 반드시 큰 약점은 아니라고 주장합니다.
모든 남성은 치과, 검안, 수의과 같은 높은 수준의인지 능력을 필요로하는 수년간의 훈련이 필요한 직업에 종사했거나 그랬습니다.
그들은 또한 연구가이 그룹의 남성에게 국한 되었기 때문에 연구 결과가 모든 남성 또는 여성에게 반드시 적용되는 것은 아니라는 점에 주목했습니다.
"이 연구에서 가장 중요한 요소 중 하나는 20 년 동안 그렇게 많은 남성 그룹을 연구하고 추적 할 수 있었기 때문에 매우 확실한 결과를 얻을 수 있었다는 것입니다."
Changzheng Yuan 박사
