카페인이 당신에게 나쁜가요?
카페인은 커피에서 자연적으로 발생하는 향정신성 물질입니다. 제조업체는 또한 많은 탄산 음료 및 에너지 음료에 포함합니다. 사회적으로 허용되는 물질이지만 연구는 안전성과 장기적인 영향에 대해 상충됩니다.
대학생을 대상으로 한 2019 년 연구에 따르면 카페인을 섭취하는 사람들의 하루 평균 섭취량은 약 173mg (mg / day)입니다.
이것은 적당한 카페인 섭취량입니다. 많은 연구에 따르면 적당한 섭취는 특정 암, 뇌 질환 및 간 문제의 위험을 낮추는 등 다양한 건강상의 이점을 촉진 할 수 있습니다.
그러나 카페인 섭취는 몇 가지 위험을 수반합니다. 너무 많이 마시면 부작용이 발생할 수 있습니다.
이 기사에서는 카페인 섭취의 잠재적 인 건강상의 이점과 부작용을 분석합니다.
카페인은 천연 자극제입니다
커피의 주요 향정신성 성분은 카페인입니다. 이것은 커피 콩, 찻잎, 카카오 씨앗 및 콜라 너트 씨앗을 포함하여 60 가지가 넘는 식물 공급원에서 자연적으로 추출되는 화합물입니다.
카페인은 중추 신경계 (CNS)를 활성화시켜 자극제 역할을합니다. 피로를 해소하고 집중력과 집중력을 향상시킬 수 있습니다.
커피 외에 사람들은 일반적으로 차, 청량 음료, 특히 에너지 드링크 및 초콜릿을 통해 카페인을 섭취합니다. 또한 감기, 알레르기 및 진통제와 같은 일부 처방약 및 비 처방약의 성분이기도합니다.
혜택
카페인은 자극 효과뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
기존 문헌에 대한 2019 년 검토에 따르면 적당한 양의 카페인을 섭취하면 간암에 대한 보호 효과가 있습니다.
같은 해에 40 개의 연구에 대한 다른 검토에서는 매일 2-4 잔의 커피를 마시면 모든 원인으로 인한 사망 위험이 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다.
일부 연구에서는 카페인 섭취와 뇌에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
2013 년에 발표 된 연구는 세계 생물 정신과 저널 하루에 2-4 잔의 커피를 마시면 성인의 자살 위험을 줄일 수 있다고 제안했습니다.
최근 연구 자연 저널에 따르면 카페인을 섭취하면 장기 기억력이 향상 될 수 있습니다.
다른 연구에서도 카페인 섭취가 제 2 형 당뇨병, 파킨슨 병, 심혈관 질환 및 뇌졸중을 예방할 수 있다고 제안했습니다.
그러나 Johns Hopkins University School of Medicine의 박사후 연구원 인 Steven E. Meredith는 많은 사람들이 카페인이 향정신성 물질이라는 사실을 잊어 버린다고 Medical News Today에 말했습니다. 이는 광범위한 소비 때문일 수 있습니다.
카페인은 혈액 뇌 장벽을 통과하여 CNS를 자극합니다.
그는 말했다 :
“대부분의 다른 향정신성 물질과 달리 카페인 사용은 사회적으로 허용되며 약물이 널리 사용됩니다. 사실, 카페인은 세계에서 가장 일반적으로 사용되는 향정신성 물질입니다.
더욱이 카페인 소비자의 대다수는 명백한 해를 끼치 지 않고 정기적으로 물질을 사용합니다. 이러한 요인들은 카페인이 모든 사람이 부정적인 결과를 겪지 않고 사용할 수있는 양성 물질이라는 관점에 기여할 것입니다.”
여기에서 커피의 이점에 대해 자세히 알아보십시오.
부작용
그러나 카페인을 다량 섭취하면 건강에 더 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
2015 년 리뷰에서는 다음을 포함하여 하루 400mg 이상의 카페인 섭취로 인한 여러 가지 원치 않는 부작용이 확인되었습니다.
빠른 심장 박동
- 걱정
- 동요
- 안절부절 못함
- 수면 문제
- 떨림
이러한 효과는 사람들이 카페인 금단을 경험할 때도 나타날 수 있습니다.
그러나 이전 연구에서는 적당량의 카페인도 건강에 악영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
2013 년 대규모 전향 적 연구 결과에 따르면 임신 중 하루에 300mg의 카페인을 섭취하면 저체중아 출산의 위험이 높아질 수 있습니다.
233,617 명의 참가자가 참여한 17 건의 연구에 대한보다 최근의 메타 분석에 따르면 매일 커피 3 ~ 4 잔을 마시는 것이 남성의 심장 마비 위험을 증가시킬 수 있지만 여성에서는 그렇지 않은 것으로 나타났습니다.
장기적인 카페인 섭취가 안전한지, 그리고 이것이 건강 문제의 위험을 증가시키는 지 또는 혜택을 제공하는지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
여기에서 카페인 과다 복용에 대해 자세히 알아보십시오.
카페인의 효과는 다양 할 수 있습니다.
그러나 Meredith는 MNT 카페인의 효과는 개인마다 다를 수 있습니다. 이것은 카페인이 신체에 미치는 영향에 대한 연구의 혼합 된 결과를 설명 할 수 있습니다.
예를 들어, 그는 불안 장애가있는 개인은 카페인의 불안 증가 효과에 더 민감하다고 조언했습니다.
“카페인은 다양한 이유로 개인간에 다른 속도로 대사 될 수 있습니다. 예를 들어, 담배를 피우는 사람들은 비 흡연자보다 두 배 빠른 속도로 카페인을 대사합니다.”라고 그는 덧붙였습니다.
“그러나 카페인 대사는 영유아, 임산부, 간 질환이있는 개인의 경우 더 느립니다. 또한 일부 약물은 카페인 대사를 늦추어 카페인 중독 위험을 증가시킬 수 있습니다. 하지만 카페인의 효과도 우리 모두 다르기 때문에 다양합니다.”
하버드 공중 보건 대학 영양학과 겸임 부교수 인 Rob M. Van Dam은 다음과 같이 말했습니다. MNT 카페인의 효과는 개인의 유전 적 특성과 기타 생활 방식 요인에 따라 달라집니다.
"어떤 사람들은 수면에 어려움을 겪거나 상대적으로 낮은 카페인 섭취로 인해 떨림이나 스트레스를 경험할 수 있으며, 이러한 증상을인지하고 이러한 증상이 발생할 경우 카페인 섭취를 줄이는 것이 유용합니다."
카페인 중독 및 금단
카페인이 자극제로서 가질 수있는 긍정적 인 효과를 감안할 때 Meredith는 MNT에 이것이 일부 사람들에게 카페인 중독을 일으킬 수 있다고 말했습니다.
“카페인은 다른 약물 남용을 포함하여 다른 강화제에 의해 활성화되는 동일한 행동 및 신경 약리학 적 메커니즘을 활성화합니다.
그리고 다른 많은 강화제와 마찬가지로 카페인은 웰빙 증가, 사교성, 에너지 및 각성 감과 같은 다양한 긍정적 인 주관적 효과와 관련이 있습니다. 이러한 이유와 다른 이유로, 인구의 적은 비율이 카페인 사용 장애를 앓고 있습니다.”
어떤 사람들은 카페인에 신체적으로 의존하게 될 수 있습니다. 이러한 개인의 커피 소비가 없거나 감소하면 카페인 섭취가 중단됩니다.
이는 다음과 같은 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.
- 두통
- 피로
- 에너지 및 주의력 감소
- 졸음
- 낮은 기분
- 집중 문제
- 과민성
Meredith는 "일부 개인에게는 의존성이 너무 강 해져서 지속적인 사용과 관련된 반복적 인 신체적 또는 심리적 문제에 대한 지식에도 불구하고 소비를 줄일 수 없습니다."라고 덧붙였습니다.
여기에서 카페인 금단 증상에 대해 자세히 알아보십시오.
청소년을위한 위험
Meredith는 의사가 환자가 각성제를 안전한 수준으로 섭취하고 있는지 확인하기 위해 카페인 사용에 대해 논의해야한다고 제안했습니다.
그는 이것이 특히 어린이와 청소년에게 중요하다고 경고했습니다.
대부분의 소아과 의사들은 연구자들이 발달하는 뇌에 미치는 영향을 완전히 이해하지 못하기 때문에 젊은이들이 카페인 섭취를 피할 것을 권장합니다. Meredith는이를 다음과 같은 용어로 설명합니다.
“특히 카페인은 수면을 방해하고 수면은 학습에 중요한 역할을합니다. 일부 실험실 연구에 따르면 카페인은 청소년 설치류의 수면과 학습을 방해하여 성인기에 눈에 띄는 정상적인 신경 발달을 방해합니다.”
"일부 심리학자들은 또한 젊은이들 사이의 카페인 사용 또는 남용 패턴이 이후에 문제가되는 약물 및 알코올 사용으로 이어질 수 있다고 우려합니다."
미국 식품의 약국 (FDA)은 사람들이 카페인을 젊은 사람의 식단에 도입하기 전에 소아과 의사와 상담 할 것을 제안합니다.
FDA 식품 및 수의학 부국장 인 Michael R. Taylor는 다음과 같이 말했습니다.
"우리는 특히 어린이와 청소년에 대해 우려하고 있으며 FDA와 식품 산업은 공중 보건을 보호하고 카페인과 같은 자극제를 어린이에게 마케팅해서는 안된다는 사회적 규범을 존중해야 할 책임이 있습니다."
많은 음식 및 음료 제품에는 젤리 빈, 와플, 시럽 및 껌과 같은 자극 효과를 높이기 위해 카페인이 첨가되어 있습니다.
테이크 아웃
카페인의 효과에 대한 연구는 혼합 된 결과를 낳았습니다.
카페인을 적당히 섭취하면 대부분의 사람들에게 해로운 영향을 미치지는 않지만 자극제에 대한 반응은 유전학 및 수반되는 생활 방식 선택과 같은 매우 개별적인 요인에 따라 달라집니다.
사람들은 카페인을 사용할 때 향정신성 물질을 섭취하고 있다는 점을 염두에 두어야합니다.
