건강에 좋은 간식은 피로감을 줄일 수 있습니다.
새로운 연구에 따르면 설탕과 포화 지방을 야채로 대체하면 수면 부족의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
지 쳤지 만 깨어 있어야 할 때, 우리 중 많은 사람들이 달콤한 간식을 먹습니다.
그러나 최근 연구에 따르면 피로를 해소하는 데 도움이 될 수있는 더 건강에 좋은 옵션 일 가능성이 높습니다. 그 결과는 이제 American Journal of Lifestyle Medicine.
사람들이 건강에 좋은 음식보다 건강에 좋지 않은 음식을 선택하게하는 것은 자제력의 부족이 아니라는 점을 지적하는 것이 중요합니다.
오히려 사람이 충분한 수면을 취하지 못하면 의사 결정 능력에 영향을 미치고 의지력이 떨어지고 설탕 형태의 빠른 최고를 선택하는 경향이 있습니다.
2019 년 연구 결과는 신경 과학 저널 피곤한 사람들은 건강에 해로운 음식을 원할 가능성이 더 높을뿐만 아니라 간식을 사는 데 더 많은 돈을 쓸 가능성이 더 높다고 제안합니다.
그러나 손상된 뇌 기능은 설탕에 대한 갈망을 불러 일으키는 것이 아닙니다. 그것은 또한 지방, 포화 지방 또는 나트륨이 많은 것에 대한 갈망으로 이어집니다.
많은 사람들에게 이것은 가끔씩 만 발생할 수 있습니다. 그러나 직장에서 장시간의 피로가 수반되는 사람들에게는 건강에 해로운 간식을 찾는 것이 금방 규칙적으로 일어날 수 있습니다.
건강에 해로운 음식에 대한 갈망
이것은 특히 의사에게 영향을 미칠 수 있습니다. 쉬는 시간이 거의없는 긴 교대 근무는 빠르고 편리한 음식을 먹어야한다는 것을 의미합니다. 대부분의 경우이 음식은 건강에 해로운 것으로 밝혀졌습니다.
Maryam Hamidi, Ph.D. 캘리포니아에있는 스탠포드 WellMD 센터의 영양 과학자이자 연구원은 이러한 간식에 대한 개인적인 경험을 가지고 있습니다.
이전 연구 과제에서 그녀는 오전 8 시부 터 오전 5 시까 지 계속 깨어 있어야했습니다. 그녀는 사무실에 건강에 좋은 간식과 건강에 해로운 간식을 모두 보관했지만 오후 6 시경 칩에 대한 갈망을 느꼈습니다. 또는 오후 7시
"저는 제 사무실에서이 감자 칩 봉지를 알아 차리기 시작했습니다."라고 그녀는 말합니다. “저는 대학 시절부터 칩을 갈망하지 않았습니다. 어느 날 가방이 하나있었습니다.”
“그런 다음 다이어트 콜라. 그리고 나서 두 번째 가방, 그리고 세 번째 가방으로갔습니다. 재미 있었어요. ‘이거 대단해. 더 자주해야 겠어요. '”
그녀는“한 번에 세 봉지의 칩을 먹지 않았습니다. 하지만 그렇게 잠이 부족한 적은 없었습니다.”
근무 일정을 변경할 수없는 경우 의사 및 유사한 환경에서 근무하는 다른 사람들도 똑같이 느낄 수 있습니다.
더 많은 야채, 적은 설탕
많은 사람들이 건강에 좋은 식단을 고수하면 피로감을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 깨닫지 못할 수 있습니다. 마찬가지로 의사는 자신이 먹는 음식과 환자 치료의 잠재적 인 이점 사이의 연관성을 고려하지 않을 수 있습니다.
긴 근무 시간의 건강에 해로운 영향을 직접 경험 한 후 Hamidi는 다른 스탠포드 연구팀과 함께 식단이 수면 부족 수준에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 알아보고 싶었습니다.
그들은 245 명의 스탠포드 의사가 2016 년 3 월에 실시한 웰빙 설문 조사의 결과를 분석했습니다. 식물 기반 선택, 단백질 함량이 높은 식단, 설탕과 포화 지방 함량이 높은 식단의 세 가지 특정 식단이 나타났습니다.
그들의 발견 중 하나는 예측 가능했습니다. 포화 지방과 설탕이 많은 식단을 따르는 사람들은 수면 관련 장애 (SRI) 점수가 증가했습니다.
그러나 식물성 식단은 이러한 점수를 낮췄습니다. 연구자들은 고단백 식단과 SRI 점수 사이에 어떤 관계도 발견하지 못했습니다.
따라서 야채를 더 많이 먹고 설탕과 포화 지방을 줄이면 지친 두뇌와 신체가 더 잘 작동하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Hamidi에 따르면 고용주와 조직은 과일, 야채, 스무디 및 건강에 좋은 단백질 바와 같은 식품이 단 간식 및 음료보다 우선하도록 노력해야합니다.
"의사들이 업무 공간과 가까운 [건강에 좋은] 스낵 옵션에 대한 접근성을 높이고 [건강에 좋은] 옵션이 많은 작업 환경을 조성하면 주간 피로를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 그녀는 설명합니다.
궁극적으로 이것은 집중 수준을 높이고 "환자 치료의 질을 향상"시킬 수 있습니다.
