다크 초콜릿은 시력을 향상시킬 수 있습니다
다크 초콜릿의 새로운 이점이 바로 눈에 보일 수 있습니다. 한 예비 연구에 따르면이 맛있는 간식에 탐닉하면 시력이 향상 될 수 있습니다.
과학자들은 다크 초콜릿 바를 먹은 성인이 섭취 후 2 시간 만에 시각적 선명도와 대비 감도가 크게 증가한 것을 발견했습니다.
연구 공동 저자 인 텍사스 주 샌 안토니오에있는 Incarnate Word Rosenberg 검안 학교의 Jeff C. Rabin 및 팀은 최근에 발견 한 결과를 다음과 같이보고했습니다. JAMA 안과.
초콜렛 애호가들의 기쁨을 위해 다크 초콜렛은 적당히 섭취 할 때 건강 식품으로 명성을 쌓기 시작했습니다. 그것은 염증을 줄이는 것과 같은 많은 긍정적 인 효과를 발휘할 수있는 식물 유래 화합물 인 플라보노이드라고하는 항산화 제를 함유하고 있습니다.
이러한 플라보노이드는 더 나은인지 기능과 개선 된 심장 건강을 포함하는 다크 초콜릿 섭취의 잠재적 인 건강상의 이점 중 일부에 크게 책임이 있다고 믿어집니다.
이제 Rabin과 동료들은 다크 초콜릿의 이점이 시력까지 확장 될 수 있다고 제안합니다.
시력, 대비 감도 향상
연구진은 평균 연령이 26 세인 30 명의 건강한 성인 (남성 9 명과 여성 21 명)의 시력에 다크 초콜릿이 미치는 영향을 테스트하여 발견했습니다. 피험자 중 누구도 안과 질환의 병력이 없었습니다.
두 개의 개별 세션에서 각 참가자는 316.3 밀리그램의 플라보노이드 (플라보노이드)가 들어있는 작은 다크 초콜릿 바 또는 40 밀리그램의 플라 바 놀이 들어있는 작은 밀크 초콜릿 바를 섭취해야했습니다.
실험은 단일 마스크로 진행되었으므로 참가자는 각 세션에서 어떤 종류의 초콜릿을 먹었는지 알 수 없었습니다.
초콜릿 섭취 약 2 시간 후 모든 피험자들은 육안 검사를 받았습니다.
그 결과, 피험자가 다크 초콜릿을 섭취 한 후 밀크 초콜릿을 섭취했을 때와 비교하여 시각적 대비 감도가 개선 된 것으로 나타났습니다. 즉, 서로 다른 대비에서 크고 작은 글자를 읽는 능력이 향상되었습니다.
피험자들은 또한 다크 초콜릿을 섭취 한 후 시력, 즉 시력의 선명도에서 약간의 개선을 경험했습니다.
그러나 연구원들은 이러한 시각적 개선이 얼마나 오래 지속되는지 불분명하다고 지적합니다. 그들이 적다:
"보고 된 결과에 따르면 다크 초콜릿을 한 번 복용하면 밀크 초콜릿에 비해 2 시간 이내에 작은 저 대비 표적의 가시성이 향상되지만 이러한 차이의 지속 시간과 임상 관련성은 불확실합니다."
추가 연구 필요
이 연구는 다크 초콜릿 섭취가 시력을 향상시킬 수있는 이유를 확인할 수 없었지만 연구자들은 몇 가지 이론을 제안했습니다.
저자는“[…] 망막, 시각 경로 및 / 또는 대뇌 혈류의 증가는 대사 활성 부위에 대한 산소와 영양소의 생체 이용률을 향상시키는 데 기여할 수 있습니다.”라고 말합니다.
연구원들은 또한 그들의 연구에 대한 많은 한계를 지적합니다. 예를 들어, 그들은 참가자들이 맛에 따라 소비하고 있던 초콜릿의 종류를 알고 있었을 수 있으며 이것이 결과에 영향을 미쳤을 수 있음을 인정합니다.
결론적으로, 팀은 다크 초콜릿을 먹는 것의 잠재적 인 시각적 이점을 테스트하기 위해 추가 연구가 필요하다고 믿습니다.
