체중 감량의 핵심 : '자주 기록하고 더 많이 감량하라'
많은 사람들이 먹는 모든 것을 기록하는 것은 지루한 작업이라고 생각합니다. 그러나 최근 연구에 따르면이 효과적인 체중 감량 기술은 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 적은 시간이 걸립니다.
비만은 이제 일반적인 건강 문제입니다.
질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 미국 성인의 거의 40 %가 2015 ~ 2016 년에 비만에 걸렸습니다.
이 수치는 1999 년 이후 꾸준히 증가하고 있습니다.
대부분의 사람들은 비만이 심장병, 제 2 형 당뇨병 및 특정 형태의 암과 같은 많은 건강 위험을 수반한다는 것을 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 사람들은 체중 감량을 어렵게 생각하는 경향이 있습니다.
연구에 따르면 가장 효과적인 체중 감량 전략 중 하나는식이자가 모니터링입니다. 이 방법을 사용하려면 하루 종일 섭취하는 모든 음식과 음료를 기록하고 부분 크기와 준비 방법을 기록해야합니다.
체중 감량을 시도하는 사람들은이 방법이 지나치게 시간이 많이 걸린다고 믿기 때문에 종종이 방법에 열광하지 않습니다. 그러나 벌링턴의 버몬트 대학교와 컬럼비아의 사우스 캐롤라이나 대학교의 연구자들은 식단을 모니터링하는 것이보기보다 훨씬 효과적이고 훨씬 쉽다는 것을 발견했습니다.
“사람들은 그것을 싫어합니다. 그들은 그것이 부담스럽고 끔찍하다고 생각하지만 우리가 가진 질문은 "식이 자기 모니터링에 실제로 얼마나 많은 시간이 걸리는가?" 연구의 주 저자이자 버몬트 대학의 영양 및 식품 과학과의 의장 인 Jean Harvey는 말합니다. "답은 그리 많지 않다."
시간이 지남에 따라 더 빠르게
총 142 명의 참가자가 연구에 참여했습니다. 이 사람들은 이미 동기 부여 인터뷰로 강화 된 인터넷 비만 치료 (iReach2) 시험에 등록했습니다. 대부분 여성이었고 81 %는 비만이었습니다.
참가자들은 24 주 동안 매주 영양사가 주도하는 온라인 세션에 참여했습니다. 연구원들은 또한 온라인 프로그램을 사용하여 매일 식단을 기록하도록 요청했습니다. 이 데이터를 통해 팀은 사람들이 무엇을 먹고 있는지뿐만 아니라 음식 섭취량을 기록한 빈도와 음식에 소비 한 시간을 확인할 수있었습니다.
식이자가 모니터링은 6 개월 동안 지속되었으며, 그 후 연구원들은 매일 사람들이 얼마나 오래 걸리는지, 그리고이 전략이 체중 감량을 위해 얼마나 성공적 이었는지 계산했습니다.
저널의 결과 기능 비만 "Log Often, Lose More : 전자식이 체중 감량을위한자가 모니터링"이라는 논문에서
팀은 가장 성공적인 참가자는 체중의 10 %를 감량 한 참가자로 간주했습니다. 첫 달에이 사람들은식이 섭취량을 기록하는 데 하루 평균 23.2 분을 보냈습니다. 6 개월이되자이 시간은 14.6 분으로 크게 떨어졌습니다.
연구원들은 이러한 감소가 두 가지 요인, 즉 참가자의 식단 기록 효율성과 정기적으로 사용되는 단어 및 구문을 예측하는 온라인 프로그램의 능력 때문일 수 있다고 생각합니다.
주파수가 핵심
이 중요한 발견은식이 자기 모니터링이 사람들이 생각하는 것만 큼 어려운 일이 아니라는 것을 증명합니다. 특히 수많은 관련 앱의 발명에서 그렇습니다. 결과는 또한 사람들이 달성 가능한 체중 감량 목표를 설정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Harvey는“우리는 사람들이 올바른 기대치를 가질 때 더 잘한다는 것을 알고 있습니다. 매주 200 분씩 운동해야한다고 말할 수있었습니다. 그러나 우리가 그들에게 모든 음식을 적어달라고 요청했을 때 우리는 시간이 얼마나 걸릴지 결코 말할 수 없었습니다. 이제 우리는 할 수 있습니다.”
사람들이 식단을 기록하는 데 소비 한 시간이나 세부 사항 수준 모두 체중 감량 성공에 큰 영향을 미치지 않았습니다. 유사한 연구에 따르면 사람들이 데이터를 기록하는 빈도가 더 나은 결과로 이어지는 것으로 나타났습니다. Harvey의 연구는이 이론을 확인했습니다.
하루에 두 번 이상 로그인하면 체중이 더 많이 감소 할 수 있습니다. 그러나 가장 성공적인 것은 "하루에 세 번 이상자가 모니터링하고 매일 일관된 사람들"이라고 Harvey는 말합니다.
"차이를 만드는 것은 자체 모니터링의 행위 인 것 같습니다. 소요 시간이나 포함 된 세부 사항이 아닙니다."
주 저자 Jean Harvey
Harvey와 동료들은이 연구가 사람들이 안전하고 효과적인 체중 감량 기법으로자가 모니터링을하도록 장려하기를 희망합니다. 결국, 건강을 개선하기 위해 하루에 15 분을 취하는 것은 큰 요구가 아닙니다.
