연구는 과잉 탐닉의 신경 과학을 탐구합니다
최근 쥐를 대상으로 한 연구에서 과학자들은 건강에 해로운 음식에 너무 쉽게 빠져드는 것이 왜 그렇게 쉬운 지 설명하는 데 도움이되는 특정 뇌 회로를 발견했습니다.
우리 무릎에는 커다란 칩 주머니가 있습니다. 우리는 배고프지 않지만 마지막 한 개를 모두 먹을 수 있습니다.
우리 중 많은 사람들이이 시나리오에 익숙 할 것이지만, 고 칼로리 식품을 과식하려는 욕구를 가진 포유류는 인간 만이 아닙니다.
진화론 적 측면에서 동물이 영양분이 높은 식량 원을 발견하면 가능한 한 많이 먹는 것이 합리적입니다. 야생에서 기아는 항상 존재하는 위험입니다.
오늘날 우리는 어디를 가든 에너지 밀도가 높은 식품에 접근 할 수 있습니다. 사실 설탕과 지방이 들어 있지 않은 식품을 찾는 것은 어려울 수 있습니다.
우리는 이러한 유형의 음식이 맛있음을 찾기 위해 진화했으며 식품 회사는이를 알고 있습니다.
항상성 대 쾌락 성 수유
소위 항상성 먹이는 동물이 배고픔을 만족시키고 에너지 수준을 회복 할 때까지 먹을 때 발생합니다.
반면에 Hedonic 먹이는 먹이가 특히 영양분이 풍부하고 맛있는 경우 필요한 것보다 더 많이 먹으려는 동물의 욕구를 나타냅니다.
고도로 진화 된 우리의 두뇌는 일반적으로 이러한 원초적인 충동을 무시하기에 충분한 자제력을 발휘할 수 있지만 항상 성공하지는 않습니다.
이 생명을 구하는 메커니즘은 이제 비만 및 관련 질환의 증가에 영향을 미칠 수 있습니다.
새로운 연구 공동 저자 인 Thomas Kash 박사 (Ph.D.)는 다음과 같이 지적합니다.“현재 사용할 수있는 칼로리 밀도가 높은 음식이 너무나도 많고, 우리가 음식을 많이 먹도록 영향을주는이 배선을 아직 잃지 않았습니다. 가능한 한."
최근 Chapel Hill에있는 North Carolina Health Care 대학의 연구자들은 설치류의 뇌에서이 현상을 자세히 조사했습니다. 그들은 최근 저널에 자신의 연구 결과를 발표했습니다. 뉴런.
최근 몇 년 동안 비만을 줄이는 방법을 찾고있는 연구자들은 항상성 수유와 관련된 메커니즘을 조사했습니다. 현재까지 이러한 접근 방식은 성공적인 개입으로 이어지지 않았습니다.
그러나 최근에 새로운 연구에 참여한 과학자들을 포함한 과학자들은 해답을 얻기 위해 쾌락 적 먹이를 찾고 있습니다.
Nociceptin 및 과식
이전 연구에 따르면 신경 전달 물질로 기능하는 17 개의 아미노산으로 구성된 펩타이드 인 노시 셉틴이 쾌락 성 영양 공급에 한 역할을 할 수 있습니다.
다른 연구에 따르면 nociceptin 수용체는 항상성 수유에 거의 차이가 없지만 쾌락 성 수유에서 역할을하는 것으로 보입니다. 제약 회사는 물론 "빙빙 방지 약물"을 만드는 데 관심이 있지만 과학자들은이를 달성하기에는 아직 멀었습니다.
그러나 Kash 교수와 팀은 쥐의 쾌락 성 식사에 가장 많이 관여하는 것으로 보이는 신경 회로를 고정함으로써 한 걸음 더 가까워졌습니다.
특정 회로로 드릴 다운하기 위해 그들은 형광 마커 태그가 붙은 노시 셉틴을 생성하는 마우스를 설계했습니다. 이를 통해 노시 셉틴 회로에 관련된 세포를 더 쉽게 시각화 할 수 있습니다.
뇌의 많은 회로가 노시 셉틴을 사용하지만 연구진은 생쥐가 에너지가 많은 음식을 먹었을 때 불이 켜지는 특정 회로를 확인했습니다. 이 회로는 수유를 조절하는 데 도움이되는 뇌의 다른 부분에 대한 투영을 가지고 있으므로 강력한 후보로 보입니다.
이 특정 회로는 감정적 자극에 대한 동물의 반응에 중요한 역할을하는 뇌의 일부인 편도체의 중심핵에서 시작됩니다.
저자들은 "이것은 [중앙 편도체] 뉴런의 소집단에 특정 쾌락 적 공급 작용을 부여한 최초의 연구"라고 믿습니다.
과식 회로 제거
후속 실험에서 과학자들은 회로에서 노시 셉틴을 생성하는 뉴런의 약 절반을 삭제했습니다. 그들은 폭식의 수준이 감소한다는 것을 발견했습니다.
그들은 쥐에게 표준 차우와 고 칼로리 음식을 교대로 제공했습니다. 이 뉴런이 침묵 한 상태에서 쥐는 고 칼로리 음식 섭취를 크게 줄였고식이로 인한 비만에 저항했습니다. 표준 차우의 소비는 일관되게 유지되었습니다.
"과학자들은 편도체를 오랫동안 연구 해 왔으며 통증, 불안 및 두려움과 연관 시켰지만 여기에서 발견 한 결과는 편도체가 병적 식사를 조절하는 것과 같은 다른 일도한다는 것을 강조합니다."
Thomas Kash 교수, Ph.D.
이것은 흥미로운 발견이지만 긴 과정의 시작일뿐입니다. 과학자들은이 새로운 메커니즘이 더 큰 그림에 어떻게 부합하는지 완전히 이해하기 위해 훨씬 더 많은 연구를 수행해야합니다.
첫 번째 연구 저자 인 J. Andrew Hardaway, Ph.D.는“우리의 연구는 뇌의 정서적 중심이 쾌락을위한 식사에 어떻게 기여하는지 설명하는 최초의 연구 중 하나입니다.
"그것은 포유류가 먹는 모든 것이 좋고 / 맛 있거나 / 나쁘거나 / 혐오스러운 스펙트럼을 따라 동적으로 분류되고 있다는 생각을 뒷받침합니다. 그리고 이것은 편도체의 뉴런의 하위 집합에서 물리적으로 표현 될 수 있습니다."
“다음 주요 단계와 도전은 이러한 하위 집합을 활용하여 비만과 폭식에 대한 새로운 치료제를 도출하는 것입니다.”라고 그는 덧붙입니다.
nociceptin의 복잡한 이야기
1995 년에 발견 된 이래로 nociceptin은 연구자들로부터 많은 관심을 받았습니다.
쾌락 성 식사를 완화 할 수있는 가능성 외에도 과학자들은 우울증과 알코올 남용 치료를 위해이를 조사하고 진통제로 잠재적 인 사용을 테스트하고 있습니다.
이 분자는 다양한 행동과 상태를 조절할 수있는 큰 잠재력을 가지고 있지만,이 다양성은 또한 어려움을 낳습니다. Nociceptin은 중추 신경계에 널리 퍼져 있습니다. 그렇다면 관심있는 행동 만 바꿀 수있을만큼 충분히 특이적인 치료법을 어떻게 만드나요?
폭식을 연구하기 위해 마우스 모델을 사용할 때의 단점도 언급 할 가치가 있습니다. 설치류 모델이 인간의 먹이 조절과 관련된 풍부한 정보를 제공했지만 폭식은 다른 경우입니다.
예를 들어 '음식 중독과 폭식 : 동물 모델에서 배운 교훈'이라는 제목의 리뷰에서는“[설치류] 모델은 인간의 식습관에 영향을 미치는 모든 사회적 맥락을 재현 할 수 없습니다. 자제력 부족, 비난 또는 죄책감과 같은 심리적 측면도 없습니다.”
이 주제에 대한 또 다른 리뷰의 저자는“현재 폭식 에피소드의 신경 생물학적 측면을 연구하기 위해 설치류 모델이 어떤 기준을 충족해야하는지에 대한 일반적인 합의가 없습니다.”라고 썼습니다.
그 어느 때보 다 과학자들은 답을 얻거나 흔적이 차가워 질 때까지 뇌 회로에 의한 과식의 세계를 계속 탐구 할 것입니다. 지금은이 공간을보십시오.
