더 많은 물고기를 먹으면 MS 위험이 낮아질 수 있습니까?
Kaiser Permanente의 새로운 연구는 특정 영양 변화, 특히 생선을 더 많이 섭취하고 오메가 -3 보충제를 섭취하면 다발성 경화증의 위험을 줄일 수 있는지 여부를 조사했습니다.
다발성 경화증 (MS)에서 미엘린 (신경 세포를 보호하는 "코팅")은 면역 체계에 의해 잘못 공격되고 손상됩니다.
다발성 경화증은 종종 피로, 근육 약화, 시력 장애, 균형 및 조정의 어려움을 특징으로합니다.
다발성 경화증의 첫 임상 징후는 중추 신경계 (CNS)에서 미엘린의 초기 분리 공격으로 정의되는 "임상 적으로 분리 된 증후군"이라고합니다.
이 상태를 유발하는 원인은 불분명하며 현재 치료법이 없습니다. 현재 치료법은 증상 관리에 중점을 둡니다.
따라서 연구자들은 MS 발생 위험을 줄일 수있는 요인을 찾으려고합니다. 최근 Pasadena에있는 Kaiser Permanente Southern California에서 근무하는 Dr. Annette Langer-Gould는이 질환이 발병 할 가능성에서 특정 영양 선택의 관련성을 탐구했습니다.
Langer-Gould 박사는 생선이 풍부한 식단을 고수하고 생선 기름 보충제를 섭취하여 얻은 오메가 -3의 높은 섭취와 MS 위험 감소 사이에 연관성이 있는지 알아보고 싶었습니다.
"우리는 MS가 중추 신경계의 만성 염증성 질환 일뿐 아니라는 것을 점점 더 인식하고 있습니다."라고 Langer-Gould 박사는 설명했습니다. 오늘의 의료 뉴스, "그러나 종종 확산 신경 퇴화 (신경 저하가 CNS의 여러 부분으로 퍼짐)로 이어집니다."
그녀는“원인은 알려져 있지 않지만 MS의 유병률이 높아지면서 식단을 포함한 수정 가능한 위험 요소를 식별하는 데 관심이 높아졌습니다.”라고 덧붙였습니다.
그녀는 캘리포니아 주 로스 앤젤레스에서 열릴 미국 신경학 아카데미의 70 차 연례 회의에서 연구 결과를 발표 할 예정입니다.
‘오메가 -3는 신경 보호제입니다.’
Langer-Gould 박사는식이 오메가 -3가하는 역할과 MS의 위험 감소에 대한 잠재적 인 연관성에 특별한 관심을 가졌습니다.이 지방산은 풍부한 건강상의 이점과 관련이 있기 때문입니다. 또한 오메가 -3 결핍은 신경 질환의 출현에 중요한 역할을하는 것으로 보입니다.
"생선 또는 기타 해산물 소비는 오메가 -3 다중 불포화 지방산 (오메가 -3 PUFA)의 순환 및 조직 수준의 주요 결정 요인이기 때문에 특히 흥미 롭습니다."
“오메가 -3 PUFA는 노화 과정에서 신경을 보호하고 세포 배양 및 동물 모델에서 여러 메커니즘을 통해 MS 관련 염증을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이것은 더 높은 오메가 -3 PUFA 섭취와 생합성이 MS의 발생을 막을 수있는 생물학적으로 그럴듯한 메커니즘을 적어도 두 가지 제공합니다.”
Annette Langer-Gould 박사
새로운 연구에서 팀은 평균적으로 36 세인 1,153 명의 참가자와 함께 작업했으며 이들 중 약 절반은 임상 적으로 고립 된 증후군 또는 MS 진단을 받았습니다. Langer-Gould 박사와 팀은 참가자들의 식습관을 분석하여 생선 및 어유식이 보조제 섭취에 중점을 두었습니다.
정기적으로 얼마나 많은 생선을 먹었는지에 따라 참가자의 식단은 다음 중 하나로 분류되었습니다.
- 일주일에 생선 1 회 (또는 한 달에 1 ~ 3 회)에 생선 기름 보충제를 매일 섭취하는 것으로 정의 된 "고 섭취량"
- 어유 보충제를 섭취하지 않고 한 달에 1 회 미만의 생선을 섭취하는 것으로 정의 된 "낮은 섭취량"
참가자들이 먹고 있다고보고 한 생선이나 해산물 중 일부는 연어, 참치, 새우였습니다.
참가자들이 제공 한 데이터를 분석 한 결과, 과학자들은 정기적으로 생선을 많이 섭취하면 낮은 섭취량에 비해 임상 적으로 고립 된 증후군이나 MS의 위험이 45 % 낮다는 것을 발견했습니다.
다발성 경화증 진단을받은 사람들 중 180 명이 정기적으로 생선을 먹고 생선 기름 보충제를 섭취했다고보고 한 반면, 전체 건강한 대조군 참가자 중 251 명이 동일하다고 말했습니다.
“이 연구는 생선과 오메가 -3 PUFA가 풍부한 식단이 건강에 도움이된다는 더 많은 증거를 제공합니다.”라고 Langer-Gould 박사는 말했습니다. "심혈관 건강을 개선하는 것 외에도 생선 / 해산물을 많이 섭취하는 식단은 MS 발병 위험을 줄일 수 있습니다."
추가 연구는 '결과 복제'를 목표로합니다.
연구진은 또한 신체의 지방산 수준 조절과 관련된 유전자 클러스터의 13 가지 변이를 조사했습니다. 그들은 이러한 변이 중 두 가지가 다발성 생선 섭취로 인해 잠재적으로 제공되는 이점과는 별개로 MS 발병 위험 감소와 관련이 있다는 것을 발견했습니다.
연구팀에 따르면, 이것은 개별 유전 적 구성이 MS의 위험에 영향을 미칠 수있는 영양소 수준의 조절에 중요한 역할을한다는 것을 시사합니다.
Langer-Gould 박사는이 연구 결과가 MS 환자의 전반적인 건강을 개선하고 자손의 MS를 예방할 수있는 라이프 스타일 수정 개입으로 확실히 이어질 수 있다고 설명했습니다.
그럼에도 불구하고 그녀는 이러한 결과가 명확한 "원인 및 결과"관계를 나타내지 않으며 추가 연구가 MS 예방의 맥락에서 오메가 -3 지방산의 역할을 명확히하는 것을 목표로해야한다고 경고합니다.
"다음 단계"라고 Langer-Gould 박사는 다음과 같이 설명했습니다. MNT, "다른 데이터 세트에서 발견 한 내용을 복제하려고합니다."
“우리의 발견이 확인되면 보호 효과가 오메가 -3 지방산의 항 염증, 대사 및 / 또는 신경 보호 작용에 의해 매개되는지 여부와 생선 / 어유 소비 여부를 결정하는 것이 중요 할 것입니다. MS 예후를 향상시킬 수 있습니다. "
